高温环境运动口服咖啡因对耐力运动员体温调节及-沈阳体育学院学报.PDFVIP

第３６卷 第４期 沈 阳体 育 学 院 学报 Ｖｏｌ．３６Ｎｏ．４ ２０１７年８月 ＪｏｕｒｎａｌｏｆＳｈｅｎｙａｎｇＳｐｏｒｔＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ Ａｕｇ．２０１７ 运动与健康科学 高温环境运动口服咖啡因对耐力运动员体温 调节及唾液ｓＩｇＡ、溶菌酶的影响 １ ２ 赵泽霖 ，汪宏莉 （１．沈阳体育学院社会体育学院，辽宁 沈阳１１０１０２；２．沈阳体育学院运动人体科学学院，辽宁 沈阳１１０１０２） 摘　要：目的：评价３３℃高温环境（相对湿度：６５％）定量负荷运动中口服ＣＡＦ对体温调节及唾液分泌型免疫球蛋白 Ａ（ｓＩｇＡ）、溶菌酶（ＬＺＭ）的影响。方法：１４名男性耐力运动员以５０％最大负荷分别完成两次４０ｍｉｎ（６０转／分）功率 自行车运动。咖啡因（ＣＡＦ）运动实验，口服运动饮料（３ｍｌ／ｋｇ体重）按６ｍｇ／ｋｇ体重加入ＣＡＦ，对照运动实验口服等 量的运动饮料。连续测定直肠温（核心体温）、皮肤温，测定运动前６０ｍｉｎ、运动前即刻、运动２０ｍｉｎ、运动后即刻唾 液ｓＩｇＡ、ＬＺＭ浓度。结果：核心体温在运动３０ｍｉｎ至恢复期，ＣＡＦ运动实验低于对照运动实验，平均皮肤温在运动 ２０～３０ｍｉｎ，ＣＡＦ运动实验低于对照运动实验。唾液ｓＩｇＡ水平，ＣＡＦ运动实验与对照运动实验相同时间点间差异没 有统计学意义，唾液ＬＺＭ水平在运动２０ｍｉｎ、运动后即刻低于对照运动实验对应时间点（Ｐ＜００１）。结论：高温环 境口服ＣＡＦ能够抑制男性耐力项目运动员运动中核心体温和皮肤温度的升高，并降低唾液ＬＺＭ的水平。 关键词：高温环境；咖啡因；核心体温；分泌型免疫球蛋白Ａ；溶菌酶 中图分类号：Ｇ８０４．２　　文献标志码：Ａ　　文章编号：１００４－０５６０（２０１７）０４－００６４－０６ ＥｆｆｅｃｔｏｆＣａｆｆｅｉｎｅｏｎＢｏｄｙＴｅｍｐｅｒａｔｕｒｅＲｅｇｕｌａｔｉｏｎａｎｄＳａｌｉｖａｒｙＩｍｍｕｎｏｇｌｏｂｕｌｉｎＡ， ＬｙｓｏｚｙｍｅｆｏｒＥｎｄｕｒａｎｃｅＡｔｈｌｅｔｅｓＤｕｒｉｎｇＥｘｅｒｃｉｓｅｉｎａＨｉｇｈｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅＥｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔ １ ２ ＺＨＡＯＺｅｌｉｎ，ＷＡＮＧＨｏｎｇｌｉ （１．ＳｃｈｏｏｌｏｆＳｏｃｉａｌＳｐｏｒｔｓｏｆＳｈｅｎｙａｎｇＳｐｏｒｔＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｓｈｅｎｙａｎｇ１１０１０２，Ｌｉａｏｎｉｎｇ，Ｃｈｉｎａ； ２．ＳｃｈｏｏｌｏｆＥｘｅｒｃｉｓｅａｎｄＳｐｏｒｔＳｃｉｅｎｃｅｏｆＳｈｅｎｙａｎｇＳｐｏｒｔＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｓｈｅｎｙａｎｇ１１０１０２，Ｌｉａｏｎｉｎｇ，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｐｕｒｐｏｓｅ：ｔｏｅｘａｍｉｎｅｔｈｅｅｆｆｅｃｔｓｏｆｃａｆｆｅｉｎｅｏｎｂｏｄｙｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅｒｅｇｕｌａｔｉｏｎａｎｄｔｈｅｓａｌｉｖａｒｙｓｅｃｒｅｔｏｒｙｉｍｍｕｎｏ ｇｌｏｂｕｌｉｎＡ（ｓＩｇＡ）ａｎｄｌｙｓｏｚｙｍｅ（ＬＺＭ）ｉｎｈｕｍａｎｄｕｒｉｎｇｅｘｅｒｃｉｓｅｉｎａｈｉｇｈｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔｗｉｔｈ３３℃ａｎｄ６５％ ｒｅｌａｔｉｖｅｈｕｍｉｄｉｔｙ．Ｍｅｔｈｏｄｓ：Ｆｏｕｒｔｅｅｎｍａｌｅｅｎｄｕｒａｎｃｅｃｏｌｌｅｇｉａｔｅｐｌａｙｅｒｓｃｏｍｐｌｅｔｅｄｔｗｏｔｒｉａｌｓｏｎａｃｙｃｌｅｅｒｇｏｍｅｔｅｒｔｈａｔｐｅｄ ａｌｅｄａｔ５０％ ｍａｘｉｍａｌｗｏｒｋｌｏａｄｆｏｒ４０ｍｉｎｕｔｅｓａｔａｃａｄｅｎｃｅｏｆ６０ｒｍｐ．Ｅａｃｈｓｕｂｊｅｃｔｄｒａｎｋｓｐｏｒｔｓｄｒｉｎｋ（３ｍｌ／ｋｇｂｏｄｙ ｍａｓｓ）ｃｏｎｔａｉｎｉｎｇｃａｆｆｅｉｎｅ（６ｍｇ／ｋｇｂｏｄｙｍａｓｓ）ｉｎｔｈｅ