克朗斯MicroCube专为小批量啤酒准备的酿造设备-Krones.PDFVIP

克朗斯 MicroCube 专为小批量啤酒准备的酿造设备 精酿啤酒生产商的理想工具 克朗斯 MicroCube 一种新的酿造文化已在啤酒业界开 MicroCube 的尺寸也同样依据小型啤 辟出一个自己的王国。 “精酿”的 酒厂先决条件作出了调整， 将整套 出众之处在于探索带来的喜悦，其 设备的占地面积控制在 90 平米以 次才是啤酒产量。 但无论产量大 下。 在设计桶罐容器、储罐、阀模 小，所有啤酒酿造厂都需要一种可 块和泵模块以及介质供给机组时， 靠的手工工具，以便连续并经济地 也考虑到是否便于运输。 因此，- 生产高品质啤酒。 MicroCube 的优势在交货时便已体现 克朗斯也正是出于这一原因，为 出来： 整套啤酒酿造设备只需三至 精酿啤酒生产商们特别研发了 四个 40 英尺集装箱即可装运。 MicroCube。 这款啤酒酿造设备由糖 化间和发酵窖组成，非常适合每次 糖化产出 500 或 1000 升冷麦汁的小 批量生产模式。 MicroCube 在此过程 中谨守精酿啤酒生产商强调 “手工精选”的理念： 因为整个 酿造流程均采用手工操作，仅在糖 化、煮沸和发酵时利用配方控制软 件进行辅助。 组成部分 克朗斯 MicroCube 双辊粉碎机 发酵罐 供冷装置 CIP 设备 1 发酵罐 2 供冷装置 ■ 粉碎能力为每小时 500 千克 ■ 500、1000、2000、2500 或 5000 ■ 配有框架式冷却装置的乙二醇 ■ 单罐或双罐设备可供选择 3 控制系统 ■ 手动供给麦芽并取出粗磨颗粒 升净容量 水罐 ■ 标准型：没有 CIP，直接利用 4 温水储存器 ■ 磨辊间隙调节简便，可实现最佳 ■ 框架式冷却装置和锥形冷却装置 ■ 一台适用于 500 升糖化量、功率 桶罐 5 涡流池 粉碎效果 ■ 包括柱塞压力表、温度和压力指 为 14 kW* 的制冷机组 6 糖化锅和过滤槽 示器 ■ 两台适用于 1000 升糖化量、功 7 双辊粉碎机 糖化锅和过滤槽 ■ 防真空、防过压 率为 8.5 kW* 的制冷机组 8 快速蒸汽发生器 ■ 糖化工艺所需的框架式加热装置 温水储存器 ■ 经过验证的大型容器结构式假底 ■ 手动调控过滤所需的皮托管 ■ 配有框架式加热装置的水罐 ■ 监控第一道麦汁进料用的框架式 ■ 具有温度指示器和满料报告装置 8 视镜 ■ 快速蒸汽发生器 ■ 用于糖化水和喷射水的流量测 ■ 每机组每小时 50 千克饱和蒸汽 量仪 ■ 电气运行或燃气运行 ■ 1 台机组糖化量为 500 升 涡流池 ■ 2 台机组糖化