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樱桃谷鸭胸肉脂肪氧合酶的分离纯化及其酶学特性研究-食品科学.pdfVIP

樱桃谷鸭胸肉脂肪氧合酶的分离纯化及其酶学特性研究-食品科学.pdf

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    166 2013, Vol.34, No.07 食品科学 ※生物工程 樱桃谷鸭胸肉脂肪氧合酶的分离纯化及其 酶学特性研究 1 2 2 2,* 何立超 ，赵见营

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