智舌--应用实例.ppt

葡萄酒品牌产地区分 智舌能区分不同品牌、产地的葡萄酒 葡萄酒年份辨识 智舌能区分和辨识不同年份的葡萄酒 05 牛奶篇 不同品种牛奶区分 智舌很好区分不同品牌及不同味的牛奶 谷氨酸 光明纯奶 三鹿纯奶 三鹿酸乳草莓味 光明酸乳 原味 蒙牛酸乳 草莓味 三鹿酸乳 原味 不同品牌、热处理工艺牛奶区分 牛奶贮藏时间监测 06 食用油篇 原料不同的食用油区分 07 微生物篇 同属（弧菌属）不同种细菌区分 智舌可识别不同的致病弧菌 适合水产品微生物检测 07-1 水产品致病性弧菌区分 不同类属细菌区分 智舌可识别不同的致病细菌适合水产品微生物检测 07-2 食源性致病细菌区分 07-3 食源性致病菌的生长趋势 08 农药篇 不同品种农药区分 智舌较好区分不同农药可用于农药的真伪鉴别 A B （A, B ,C）分别为溴氰菊酯、 氰戊菊酯、氯氰菊酯的PLS模型 C 智舌可用于农药的定量检测 D （ D,E, F）分别为溴氰菊酯、 氰戊菊酯、氯氰菊酯的PCR模型 E F 智舌可用于农药的定量检测 谢谢！ * * * * * * * 不同品种鸡肉样品的主成分得分图 1: AA chicken; 2: Guangxi Sanhuang chicken （A）胸肌；（B）腿肌 不同品种鸡肉区分 肉随储藏时间的变化 不同储存时间猪肉样的主成分得分图（室温） （A）杜长大；（B）金华两头乌