客房部主管岗位职责精品.doc

客房部主管岗位职责： 1、接受客房部经理的督导，直接向客房部经理负责，配合并监督客房销售控制工作，保障客房最高的出租率和经济收入； 2、监督、指导、协调客房部的日常工作，为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务； 3、负责制定客房部的年度财务预算，包括清洁用具、日常消耗品、用品等； 4、定期核算各种物品的消耗量，严格控制日常用品的损耗，减少浪费； 5、巡视各楼层及公共区域，检查员工的工作态度、工作表现，并进行公正的评估，奖优罚劣，确保优质的服务和设备的完好； 6、组织、主持每周领班例会，听取汇报，布置工作，解决工作中遇到的难题； 7、查各领班的工作效率，纠正偏差，加强部门之间的工作关系，建立工作的完整档案体系； 8、经常与前厅主管保持联系，了解宾客对客房部的各项意见； 9、积极了解酒店客房用品的新产品及管理经验，择优选购酒店日常消耗用品； 10、督导各级领班人员，对所属主管人员的工作态度、工作表现进行公正的评估，奖优罚劣； 11、与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见，制定客房定期维修方案和能源节约方案； 12、检查消防器具，做好防火、防盗等安全工作； （五）楼层领班岗位职责： 1、负责所辖员工的工作安排与调配，督导客房服务员及清洁杂工的工作； 2、巡视管辖区，检查清洁卫生及对客房服务的质量； 3、检查房间的维修保养事宜，安排客房的大清洁计划； 4、检查各类物品的储存及消耗量； 5、随时留意客人动态，处理一般性的住客投诉，有重大事故时须向部门经理报告； 6、掌握并报告所辖客房的状况； 7、对属下员工工作提出具体意见； 8、亲自招待贵宾，以表示酒店对贵宾的礼遇； 9、领导本班全体员工积极工作，不断攻关，创出新成果； 11、填写领班工作日志，完成部门经理安排的其他工作 （六）早班领班岗位职责： 1、督导管辖区域该班次早班、楼层杂役的工作，对客房部经理负责； 2、检查管辖区域所有房间，对本管区卫生、服务质量和完成效率负责； 3、查看房间的维修保养事宜，严格控制维修房、坏房的数量； 4、了解掌握客情，核准房间状态； 5、负责报告住客遗失和报失等事项； 6、严格执行各项工作规程，对违反“工作规程”的员工作出处理，并向上汇报，负责评核本部门员工浮动工资； 7、对属下员工进行不定期的业务、操作培训，不断提高员工的素质、业务水准和操作技能； 8、负责本部门三个班范围内员工的政治思想工作，掌握好员工的思想动态，及时帮助员工解决困难，建立良好的人际关系和工作气氛； 9、管辖区域卫生工作的安排负完全责任； 10、处理客人投诉并向部门经理、大堂经理和主管汇报； 11、定期征询长住客的意见，处理好长住客与服务员的关系； 12、作好本管辖区域范围内的防火、防盗和安全工作，以及协查通缉犯的工作； 13、解决本管辖区域因工作关系产生的各种纠纷和内部投诉，如遇重大问题必须部门主管及经理报告； 14、积极向部门经理提出可行性建议； 15、写工作报告并参加部门例会； 16、努力完成领导交办的其他工作任务。 （七）白班楼层服务员岗位职责： 1、领取楼层万能钥匙，准确填写钥匙领用单； 2、服从领班的安排，清扫客房，填写服务员工作报告中的各项内容； 3、按照消毒程序，对客人使用的用具进行及时、有效的消毒； 4、及时清理客房内的餐具，放置在本楼层服务间内，并通知送餐部收回； 5、确保房间内各项设施和物品完好，如有损坏立即向领班报告； 6、检查房间内小酒吧饮品的消耗情况，准确清点、开帐并及时补充，如发现客人有遗留物，应立即报告领班； 7、住店客人的患病情况及特殊情况，如遇紧急事件，可越级向有关部门汇报； 8、客人离店后，及时查看房间设备物品是否齐全和有无损坏，发现问题及时向领班和前台报告； 9、保持工作间、工作车及各类用品的整齐、清洁，正确使用各种清洁设备用用具； 10、对所辖区域内的设备、设施应及时准确地报修，并陪同工程维修人员进房维修，检查修复质量； 11、协助洗衣房定期清点布草，收发、核对客人送洗衣物 12、及时给住店客人补充客用品； 13、垃圾袋装满后，贴上楼层号，然后送至楼层货梯厅； 14、及时核准房态，迅速清理客人已离开的房间，经领班检查后报服务中心。 （八）中班楼层服务员岗位职责： 1、及时清理宾客的房间及卫生间，做好送开水、开夜床工作，清扫所辖楼层的公共区域、工作间和走廊地毯等； 2、规定领取楼层万能钥匙，准确填写钥匙领用单，完成白班交接的未完成的工作，认真填写服务员工作报告的各项内容； 3、确保房间内各项设施、设备和物品的完好无损，发现问题立即向领班和服务中心报告，并陪同工程维修人员进房间维修； 4、留意住店客人的特殊行为和患病情况； 5、及时清理客房内的餐具，并通知送餐部，协助洗衣房分送客衣； 6、严格按照消毒程序，对客人使用过的用具进行消毒；