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第三章 中国传统制度文化 江南大学设计学院 熊微 第一节 礼仪制度 前言 千年礼仪之邦,声播海外。殷周之际,周公制礼作乐,孔孟提倡完善，礼乐文化成为儒家文化的核心。近代以来，饱受责难。反对者有以下理由： 性质：封建性质，复辟奴隶制。 当今时代，社会面貌，生活方式与先秦时代天壤之别，礼仪无用。 其实，“礼”反对非人性的奴隶制，“以殉葬，非礼也！”，甚至也反对木俑殉葬，孔子说：“始作俑者，其无后乎！”一方面，国民道德水平下降，礼仪文明仍有现实意义。另一方面，世界四大古文明，中国是唯一未断线的，吸收外来先进文化的基础上建立强势民族文化。当前礼仪、传统节日被抛弃，本民族文化产生危机。（射礼与体育精神） 国际儒学联合会1989年始，每五年一次纪念孔子诞辰国际学术研讨会。开始逐渐热门。 一、礼的基础知识 1、概念：“礼”是整个中国人世界里一切习俗行为的准则。西方以风俗之差异来区分文化，但中国各地区尽管风俗差别大，但“礼”始终是一样的。它既是家族的准则，管理生死婚嫁等一切事务；也是一个政府的准则。统辖一切征兵、签合约、继承权位、政府与人民的关系。（钱穆） 彭林认为，可以从七个方面来理解“礼”。 “礼”是人类别于禽兽的标志。“凡人之所以为人者，礼义也。”（《礼记·冠义》）食礼抑制人的动物性进食习惯。《礼记·曲礼》：“毋抟饭，毋放饭，毋流 ，毋咤食，毋啮骨，毋反鱼肉，毋投与狗骨，毋固获，毋扬饭，饭黍毋以箸，毋 羹，毋絮羹，毋刺齿，毋 醢”。 （不要把饭放回食器，喝汤不要倾流不止，不要把咬过的鱼和肉放回到食器中去，不要专吃最好的食物，） “礼”是文明与野蛮的区别——夷夏之别 “礼”是自然法则在人类社会的体现 “夫礼，天之经也，地之义也，民之行也。” “礼”是统治秩序 中央与地方，上级与下级，并列平级关系的处理原则。天子对诸侯定期巡视“巡守礼”，“天子五年一巡守，岁二月，东巡守至于岱宗，柴而望祀山川。。。。。五月，南巡守，至于南岳，如东巡之礼。”（《礼记·王制》）诸侯朝于天子曰“述职。”“一朝则削其爵，二不朝则削其地，三不朝则六师移之。”诸侯之间也要定期聘问，联络感情。维系一个幅员辽阔的王国，必不可少。 “礼”是国家典制。天人对应为——天子与北极天帝相对应。天乙所居在紫薇垣，（紫禁城的来历）《周礼》设天、地、春、夏、秋、冬六官，象征天地四方六合。六官各辖六十职，计三百六十度。 “礼”是一切社会活动的准则。人的活动，应合“德”，体现仁、义、文、行、忠、信等要求，“礼业者，理也。”（《礼记·仲尼燕居》）“道德仁义，非礼不成。教训正俗，非礼不备，分争辩讼，非礼不决。君臣、上下、父子、兄弟，非礼不定。”（《礼记·曲礼》） “礼”是人际交往的方式。人与人交往，如何称呼对方，彼此如何站立，如何迎送宴请。。。 礼学其实是“上古文化史之学”，是儒家文化体系的总称。 2、缘起 “礼不下庶民，刑不上大夫。”由俗而礼，是中国上古文明的一次重大飞跃。 “东方曰夷，被发文身，有不火食者矣。南方曰蛮，雕题交趾，有不火食者矣。西方曰戎，被发表皮，有不粒食者矣。北方曰狄，衣羽毛穴居，有不粒食者矣。” 始者近情，终者近义。礼根植于人性，人性得自天道，故有天然的合理性。情未发谓之性，性既发谓之情。只有将情控制在无过无不及的中庸层次上，才合于天道。因此，需要某种“约束”来控制，这种“约束”即是“礼”的具体形式。即“发乎情，止乎礼义”（《诗序》） 3、分类 一般分为五礼。吉、凶、军、宾、嘉等五礼。 吉礼： 即祭祀之礼。根据具体祭祀对象不同又分为天神、地祗、人鬼三类。 天神类：第一等为昊天上帝（天皇大帝），古代只有天子可以祭天。这是国家最重大的典礼。每年冬至，天子在国都南郊的圜丘，用“堙祀”来祭。 第二等为日月星辰。用“实柴”之祀。 第三等为具体功能型的神。风雨雷电等，后不断扩大为农星、太岁、房星等。。。用“酉缭”之祀。 “堙祀”、 “实柴”、 “酉缭”都是燃烧堆积柴薪，使烟气上闻于天神。但陈放在柴薪上的祭品，有等级之分。 “堙祀”用玉、帛、全牲； “实柴”之祀无玉，且牲畜是取其部分的； “酉缭”之祀则只有部分牲畜之体。 此外还有雩祭。“常雩”和“因旱而雩”两种。 地祗类：按尊卑也分为三等。一是社稷（土地、百谷）、五祀（五行之祀）、五岳，用血祭祭祀。（用牲畜之血浇于地，使其气下达，及于地神）二是山林、川泽，用霾沈之祭。三是四方百物，用貔辜之祭。户、灶、留、门、行等生活密切相关的小神。 人鬼类：主要是对祖先的祭祀。祭必于庙。天子七庙、诸侯五庙、大夫三庙、士一庙。每逢春夏秋冬四季岁首，都用蔬果祭祖。后世的人鬼之祭，还包括历代帝王、先圣先师、贤臣先农。。。。 凶礼： 凶礼可分为丧礼、荒礼(吊礼、傀礼、恤礼)。 丧礼是古代最重要的礼仪之一，其核心是