生物质能源与材料---第五章-沼气.pptVIP

第五章 沼气技术 第一节 沼气发酵概述 第二节 农村沼气发酵技术 第三节 大中型沼气技术简介 一、何谓沼气与沼气发酵 人们经过沼泽地时，脚踩下去，可见有许多小气泡浮出水面，经点火便见到蓝色火焰，这就是沼气。由于这种气体最初是在沼泽地带发现，故名为沼气。 在农村的粪池或鱼塘中，往往也可以看到这类气泡浮出水面，点火即燃烧，这些都是池底有机物质厌氧发酵而生成的沼气。 沼气主要用途 ●炊事照明； ●果菜二氧化碳施肥 ●贮粮与果品保鲜 ●供热和烘干 ●加工与发电 沼气中一般含有30％—40％的二氧化碳和50％—70％的甲烷。甲烷燃烧时又可产生大量的二氧化碳，同时释放出大量热能。根据光合作用原理，在种植蔬菜的塑料大棚内点燃一定时间、一定数量的沼气，因棚内二氧化碳浓度和温度增高，可有效促进蔬菜增产。 发酵是复杂的生物化学变化，有许多微生物参与。反应大致分两个阶段：（1）微生物把复杂的有机物质中的糖类、脂肪、蛋白质降解成简单的物质，如低级脂肪酸、醇、醛、二氧化碳、氨、氢气和硫化氢等。（2）由甲烷菌种的作用，使一些简单的物质变成甲烷。 二、沼气发酵的特点： 1、沼气微生物自身耗能少 沼气发酵过程中，沼气微生物获得自身生长繁殖需要的能量 少。在有机物质(基质)相同的条件下，厌氧消化所释放的能量仅 为耗氧消化所释放能量的1/30~1/20。由于获得能量少，所以沼 气微生物自身生长繁殖较慢，生成的污泥量也较少。对于基质 来说，则有大约90%的化学需氧量被转换成沼气。由于沼气微 生物的生长缓慢，因而减少了基质的分解速度，基质的滞留时 间也就较长，所以需要较大的发酵容器。 2、沼气发酵能够处理高浓度的有机废物 好氧条件下，一般只能处理化学需氧含量在1000mg/L 以下的有机废水，而沼气发酵处理的废水化学需氧含量可以 高达10000mg/L以上。例如酒糟废液中化学需氧含量通常在 3~5万mg/L，这种废水可以不经稀释直接进行沼气发酵。 化学需氧量COD 表示在强酸性条件下重铬酸钾氧化一升污水中有机物所需的氧量,可大致表示污水中的有机物量。单位是g/Kg。在试验或环境监测中，常以它来表示废水中有机物浓度，单位是mg/L。 COD是指标水体有机污染的一项重要指标,能够反应出水体的污染程度。 3、能处理的废物种类多 除了人、畜粪便，各种农作物的有机废物外, 各厂废物, 如豆制品厂废水、合成脂肪酸废水等都可用来进行沼气发酵。但沼气发酵只能去除90%以下的有机物，要达到国家排放标准，沼气发酵的废液仍需再进行好氧处理。 4、沼气发酵受温度影响较大 温度高，则处理能力强，即沼气产气率高。实际上，对不同发酵温度，有其相适应的菌群。一般分为高温(50~60℃)、中温(30~35℃)和常温(自然温度)三种。高温发酵处理能力最强，中温次之，但这两类发酵都需要输入一定热能来维持其所需的恒定发酵温度。 三、沼气发酵过程 (1)沼气发酵微生物 在沼气发酵过程中，是在不产甲烷菌和产甲烷菌两大菌群共同作用下，把复杂的有机物转换成沼气的。 ①不产甲烷菌 它主要包括一些好氧菌、兼性厌氧菌和厌氧菌。也 就是通称的发酵细菌、产氢和产乙酸细菌。它们的主要 作用是将复杂的有机物质降解为简单的小分子有机物， 供产甲烷菌将其转化成沼气的基质。不产甲烷菌可分为 纤维素分解菌、半纤维素分解菌、淀粉分解菌、脂肪分 解菌和蛋白质分解菌等。 不产甲烷菌的作用是为产甲烷菌提供营养，原料中的碳水化合物、脂肪和蛋白质等有机物不能被产甲烷菌直接吸收利用，要先通过不产甲烷菌的液化作用(脆外酶水解)，形成可溶性的简单化合物（如乙酸、丙酸等），作为产甲烷菌的发酵基质，同时也为产甲烷菌创造适宜的氧化还原条件，和甲烷菌一起共同维持发酵液的合适PH值。 ②产甲烷菌 根据它们的形态可分为杆状菌、球状菌、螺旋状菌和八叠 球菌等四大类。产甲烷菌有以下特点： a.生长非常缓慢，如甲烷八叠球菌在乙酸上生长时其倍增时间 为1－2天，甲烷菌丝倍增时间为4－9天； b.严格厌氧，对氧气和氧化化剂非常敏感，在有空气的条件下 就不能生存或死亡； c.只能利用少数简单的化合物作为营养； d.它们要求在中性偏碱和适宜温度环境条件； e.代谢活动主要终产物是甲烷和二氧化碳为主