二级人体营养状况的测定与评价.ppt

1.人体体格测量. 2.实验室指标收集和判断. 3.营养不良的症状和体征判别. 孕妇体格测量的主要指标 1.纵向测量指标: 身高 2.横向测量指标：腹围，宫高 3.重量测量指标：体重 1.纵向测量指标:可估计骨盆的大小 工具：身高计 ＜145cm：分娩困难 2.横向测量指标： 工具：卷尺 第16周开始测腹围 3.重量测量指标： 工具：电子体重秤，杠杆称 3.重量测量指标： 工具：电子体重秤，杠杆称 孕前体重＞120%：孕期增重7-8kg 孕前体重正常，不计划哺乳：孕期增重10kg 孕前体重正常，计划哺乳：孕期增重12kg 孕前体重＜90%：孕期增重14-15kg 双胎：孕期增重18kg 做个健康好孩子 中小学生 营养素摄入量占推荐量% 能量 92·6~101·3 蛋白质 84·6~108·2 锌 38·9~52·5 钙 74·3~97·0 中小学生 城市学生 农村学生 维生素A和 核黄素 59·1~75·7 48·2~57·2 贫血患病率 15·04~28·95 17·1~35·42 营养不良症 0·6~11·7 1·2~9·4 营养素摄入量占推荐量% 体征 可能缺乏的营养素 体重身高低于正常范围 蛋白质、能量、锌 面色惨白 铁、维生素C、B族、 味觉异常、厌食 锌 头发稀疏无光 维生素