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採購與供應鏈管理 一、供應鏈的意義與現況 (一)供應鏈的定義 所謂供應鏈（supply chain）係指提供產品與服務給顧客之產業上、下游廠商所形成之系統。如圖1所示。 圖1　供應鏈系統 因此，供應鏈是指在整個商業交易的一連串過程中，從供應商到客戶透過不斷的整合與改造，提升所有廠商的競爭力與客戶價值，構成所謂的價值鏈。 (二)供應鏈管理之內涵 供應鏈管理（supply chain management / SCM）係指從供應商到最終使用者間之產品、資訊及資金的雙向流動，以達成尋求貨品或物料之驗收、製造、配銷及收付款等之成本降低與週期時間減少。詳言之，供應鏈管理乃在追求下列的目的： 1.減少浪費與無附加價值之活動 (1)減少處理（交易）次數(2)減少過多庫存 2.增加對客戶之服務與反應速度 3.改善供應鏈之溝通 (1)加強資訊之傳輸速度與時效(2)加強資訊之正確性(3)加強資訊之分享 4.減少週期時間 (1)新產品開發時間(2)訂單交期(3)補充物料或貨品的時間 5.改善協調之努力 (1)持續改進與對共同目標之了解 (三)供應管理與電子商務 1.電子商務（EC）之意義 係指商品在生產、運送、倉儲到銷售的過程中，利用現代科技的通訊與電腦結合的加值功能，促進交易的順暢及效率。 2.EC運作模式 Category Management Establish Infrastructure Optimize?? Introduction Optimize?? Assortment Optimize?? Promotions Product Replenishment ??? Integrated????? Supplies Synchronized Production Continuous Replenishment ?????? Automated???????? Store Ordering Reliable Operations Cross Docking Technologies EDI FEDI Item Database ABC 圖2　EC運作架構 電子商務之運作，建立在三個基礎架構上，參見圖2。最基層是技術（Technologies）體系，包括電子資料交換（EDI）、電子資金移轉（FEDI or EFT）等，中階層是產品補充（Product Replenishment）體系，包括自動化訂貨（Automated Store Ordering）、同步生產（Synchronized production）等，最上層是品類管理，（Category Management）體系，包括最佳品目（Optimize Assortments）及產品上市（Optimize Introduction）等，各系統之間均能彼此串連接駁（Cross Docking），迅速提供交易決策的資訊及可靠有效的作業。 3.EC導入現況 (1)民間目前電子資料交換，台灣採用的產業有：食品、日用品、PC及PC週邊、汽車業、精密機械、圖書業等。導入符合聯合國規範的訊息（UN/EDI）FACT約有13個（聯合國共有超過100個公佈的標準訊息）。在技術運用方面，除了EDI外，台灣目前使用EOS VAN及INTERNET或各企業中心形式的網站也佔一定比例。 (2)政府八十八年七月起分三年八階段推動『電子採購計劃』，現已推出政府採購資訊招標公告系統，並即將實施網路領標及下單。 4.EDI採購流程 茲以公司與公司之間的交易，利用EDI的作業流程，示意如圖3： 圖3　EDI採購作業流程 電子資料交換（Electronic Data Interchange, EDI）是運用協定的標準和固定的資料格式，讓電子文件得以在各有關單位間相互傳輸、交換；可以大幅節省文件製作費用，加快各項作業的進行。 這個電腦採購方式，處理訂貨、送貨及付款等交易流程，不但周密而且簡便。在採購者、供給者、倉庫、運輸者、付款銀行及受款銀行之間的文件資料，全部透過電腦通訊系統來進行，若兩個機構之間的電腦無法相容（Compatible）時，可透過媒介網路（Third-party network）來通訊。 通常EDI的使用者鍵入擬傳送的文件資料後，電腦軟體就會將其轉譯成標準的文件格式，並直接或透過媒介網路傳送至交易對象。此一軟體也能接受資料，並將其轉譯且存入使用者的資料檔案中。 由於前述作業上的優點，EDI適時提供資訊，減少交易時間，能加速買賣雙方的溝通，改善了交易夥伴的關係，提升了競爭能力；減少文書作業的錯誤與遲緩，達成一個穩定的採購作業資訊流程，加強內部控制，包括縮短購運時間；減少呆料、遲交或不正確的貨品；降低文書作業成本；節省紙張、郵資及人力的管理費用等；此外，EDI對