制定连锁零售企业采购计划-连锁经营采购计划.ppt

先确定供应商还是先确定需求？ 先确定供应商还是先确定需求？ 先确定供应商还是先确定需求？ 先确定供应商还是先确定需求？ 项目三制定连锁零售企业采购计划 任务一 连锁经营采购计划 十一长假计划 十月一日 14：00-17：00 英语学习； 十月二日 10：00-12：00 健身房锻炼；15：00-17：00 专业课学习； 十月三日 9：00-16：00 城市周边旅游-某某景区； 十月四日 9：00-21：00 中秋家庭活动； 十月五日 10：00-17：00 英语学习； 十月六日 10：00-12：00 健身房锻炼；14：00-20：00 专业课学习； 十月七日 10：00-14：00 大采购；17：00-21：00 英语学习； 其余时间自行安排 任务一 连锁经营采购计划 任务一 连锁经营采购计划 学习目标： 1.采购计划的含义。 2.编制商品采购计划的流程。 3.如何制定商品采购预算。 主要任务： 任务一 连锁经营采购计划 任务二 采购商品预算的制定 体系结构： 制定连锁零售企业采购计划 连锁经营采购计划 连锁零售企业商品采购原则 连锁经营商品采购的目标 商品采购计划的制定 采购预算概述 采购数量确定 采购商品预算的制定 任务一 连锁经营采购计划 学习要点： 一、商品采购计划的概念 二、连锁零售企业商品采购原则 三、连锁经营商品采购的目标 四、商品采购计划的制定 任务一 连锁经营采购计划 合理性 有效性 可行性 任务一 连锁经营采购计划 任务一 连锁经营采购计划 一、商品采购计划的概念 计划： 就是根据组织内外部的实际情况，权衡客观需要和主观可能，通过科学的预测，提出在未来一定时期内组织所要达成的目标以及实现目标的方法。 采购计划： 采购计划是对未来采购、经营管理的安排，是采购人员充分了解市场供求情况、经营品类的各个角色定位、零售企业的库存和资金状况等因素，根据企业的经营特点，对在一定时期内的商品采购活动进行预见性的布置和安排。 采购计划的起点 二、连锁零售企业商品采购原则 （一）符合经营业态（产业、方式和形态）原则 （二）符合商品组合原则 （三）符合高回转率原则（畅销品/滞销品） （四）符合毛利率目标原则 （五）符合安全卫生原则 （六）符合进退货规定原则 （七）符合非营业收益原则 （八）符合差异化原则 （九）符合以需定进原则 三、连锁经营商品采购的目标（要求） 连锁经营采购的总体目标： （一）提供不间断的商品供应，以便使整个组织正常运转 （二）使存货成本和损失最小 （三）发展有竞争力的供应商 （四）当条件允许的时候，将采购的商品标准化 （五）以最低的总成本获得所需的商品和服务 （六）提高公司的竞争力 （七）建立和谐而富有效率的工作关系 （八）以最低水平的管理费用来完成连锁经营采购目标 三、连锁经营商品采购的目标（要求） 连锁经营采购的总体目标： 四、商品采购计划的制定 （一）采购计划的特点 （二）采购计划的有效性 （三）影响采购计划制定的因素 （四）采购计划制定的流程 （五）采购计划编制应注意的事项 采购计划的特点： 采购计划的有效性： 统一性 应变性 精确性 收益 最大化 影响采购计划制定的因素 经营指标：销售数据和销售预测 市场数据分析：市场中某产品的供需情况 库存管理 采购成本：产品成本、运输成本、人员成本 促销活动：影响商品流通 采购议价能力：采购数量 库存周转率 影响采购计划制定的因素 影响采购计划制定的因素 经营指标：销售数据和销售预测 市场数据分析：市场中某产品的供需情况 库存管理 采购成本：产品成本、运输成本、人员成本 促销活动：影响商品流通 采购议价能力：采购数量 库存周转率 库存周转率的说明： 库存周转率（次数）=销货成本÷平均存货余额 平均存货余额=（期初存货+期末存货）÷2 如某制造公司在2009年一季度的销售物料成本为200万元，其季度初的库存价值为30万元，该季度底的库存价值为50万元，那么其库存周转率为： 200/[（30+50）/2]=5次。 相当于该企业用平均40万的现金在一个季度里面周转了5次，赚了5次利润。 采购计划制定的流程 采购计划制定的流程 工作任务 工作要求 (1) 进行采购产品的供应市场分析 (1) 掌握SWOT分析法、产品生命周期分析法、5力模型分析法 (2) 正确运用以上方法，决定企业在