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×××××食品有限公司 质 量 管 理 手 册 一.质量管理方针和质量目标： 质量方针： 以稳定的系列产品，优秀快速的服务，持续不断改进，满足顾客的要求。 质量目标： 产品一次交验合格率≥ %5，最终交验合格率100%。 顾客投诉在24小时内给予答服，一周内给予解决。 顾客满意率≥95%。 二.组织机构及其职责 （1）组织机构概括：本公司以总经理为最高管理者，另设公司办公室、生产技术部、供应销售部、财务部、协助总经理管理公司。 （2）组织机构图：  办公室 质检部------化验室 总经理 供销部-------仓库 生产部-------生产车 财务部 2、职责与权限 （1）总经理职责与权限 A、全面负责质量工作； B、确保企业的经营符合国家有关法律、法规、质量标准及合同规定的要求，对本企业的产品质量负责； C、批准和颁布企业的质量方针、目标，并对其适用性及贯彻实施的有效性负责； D、确定组织机构并明确其职权； E、配备必要资源。 （2）质检部职责与权限 A、在总经理的领导下，负责质量和技术工作； B、负责贯彻国家及上级机关发布的政策、法律、法规、和条例，编制企业年度质量计划