进入小肠胆汁不含消化酶.PPT

* * 食物中的营养物质是在消化系统中被消化和吸收的 消化系统 一、消化系统的组成和功能 消化道 ：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 消化腺 唾液腺 胃 腺 肝 脏 胰 腺 肠 腺 ：分泌唾液，进入口腔；唾液含 有淀粉酶，能初步消化淀粉 ：分泌胃液，进入胃；胃液含蛋白酶，能初步消化蛋白质 ：分泌胆汁，进入小肠；胆汁不含消化酶，但能促进脂肪的分解 ：分泌胰液，进入小肠；胰液含有消化糖类、蛋白质和脂肪的消化酶 ：分泌肠液，进入小肠；肠液含有消化糖类、蛋白质和脂肪的消化酶 消化系统的组成和功能 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 脂肪 脂肪微粒 甘油 脂肪酸 + 蛋白质 多肽 氨基酸 唾液 肠液、胰液 口腔 小肠 小肠 小肠 胆汁 肠液、胰液 胃液 肠液、胰液 胃 小肠 右图是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次为A、B、C、D、E）被消化程度。 ⑴图中曲线________表示 脂肪消化过程。 ⑵淀粉在_______部位开始 被消化，而蛋白质在______ 部 位开始被消化。 ⑶消化道A——D结构中，无消 化功能的部位是_________。 甲 口腔 胃或C B或食道 370C 不搅拌 馒头块唾液 3 370C 搅拌 碎蛋白唾液 4 370C 搅拌 馒头屑唾液 2 加碘后的现象 00C 370C 温度 搅拌 搅拌 处理 馒头屑唾液 馒头屑清水 加入物质