从世界500强排行榜看中国食品业发展趋势.docVIP

从世界500强排行榜看中国食品业发展趋势 时间:2012-07-12 17:01:00?? 来源: 食品商务网 ??? 跨国公司在艰难多变的环境下创造出逆势而上的突出业绩 ??? 2012年世界500强排行榜中，雀巢公司、百事公司、联合利华、卡夫食品、可口可乐公司、中国华润总公司、巴西JBS公司、泰森食品、麦当劳、达能等依次在列。10多年来上榜的食品类企业总是徘徊在20家左右。到2007年，500强中的20家食品企业营业收入增长到6177亿美元，比上年增长12.8%。尽管全世界正处于高油价、高粮价、高通胀的大环境下，这些食品业龙头的经营业绩仍然能够在逆势中攀升，获得的利润增至创记录的641亿美元，比上年利润增长25.7%。这20家食品行业跨国公司没有一家亏损，平均销售利润率达到10.7%，资产利润率达到8.7%。对比之下，中国大陆全部食品与饮料制造业及餐饮业2007年的营业收入总计为4.4万亿人民币，按汇率折合6300亿美元，与500强中20家食品企业的营业收入基本持平。 ??? 在500强排行榜中食品行业连续4年占据制高点的是瑞士雀巢公司，其2007年的营业收入在食品企业发展史上创造出893亿美元的新记录，比上年又增长12.2%，在全球500强中列第57位。 ??? 饮料企业中，美国的两家可乐公司双双进入全球500强，2007年两家可乐公司的营业收入共计407亿美元，实现利润