2019版高考化学（A版）复习一轮名师课件：第22章.乙醇和乙酸 基本营养物质 (共28张PPT).pptx

第22章 乙醇和乙酸基本营养物质考点59 乙醇、乙酸的结构与性质考点60 基本营养物质考点59乙醇、乙酸的结构与性质考法1 羟基、羧基的性质考法2乙酸乙酯的制备考法3有机物燃烧规律1.乙醇（1）组成与结构（2）物理性质1.乙醇（3）化学性质① 取代反应：只断裂 a 处键。② 氧化反应：同时断裂 a、c 两处键。③ 消去反应：断裂b和e处键。④ 酯化反应：只断裂 a 处键。a. 与有机酸（CH3COOH）的酯化。b. 与无机含氧酸（ HNO3）的酯化。2．乙酸（1）组成与结构（2）物理性质（3）化学性质3. 制备乙酸乙酯(1) 制备原理 CH3COOH + CH3CH2OH CH3COOC2H5 + H2O(2) 制备装置图(3) 反应特点：通常反应速率很慢，且反应是可逆的。(4) 反应规律：发生酯化反应时，酸脱羟基醇脱氢。考法1羟基、羧基的性质例1下列由实验得出的结论正确的是（）实验结论A将乙烯通入溴的四氯化碳溶液，溶液最终变为无色透明生成的1,2-二溴乙烷无色、可溶于四氯化碳B乙醇和水都可与金属钠反应产生可燃性气体乙醇分子中的氢与水分子中的氢具有相同的活性C用乙酸浸泡水壶中的水垢，可将其清除乙酸的酸性弱于碳酸的酸性D甲烷与氯气在光照下反应后的混合气体能使湿润的石蕊试纸变红生成的氯甲烷具有酸性例1【解析】将乙烯通入溴的四氯化碳溶液，乙烯与溴单质发生加成反应生成1，2-二溴乙烷