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每个人都应该知道应季果蔬
现在我们去超市、菜场,无论那个季节都能看到琳琅满目的蔬菜和水果,很多在以前在秋冬季节没有的果蔬也一应俱全,而这些就是反季的蔬菜和水果。
虽然反季蔬菜极大的丰富了我们的餐桌,但是不能忽视的就是它的安全和健康问题。反季蔬菜生长在大棚环境,和在露天环境下生长的蔬菜相比,其生长过程中需要用更多的包括激素在内的农药。
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不要以为这一点点的农药不重要,人类作为食物链顶端的物种,摄入的很多毒素经过长年累月的积累,会身体健康的影响是巨大的。
所以,分清不同季节里哪些蔬菜是反季的特别重要,那么下面就让我们来一起看看吧~
★ 最全应季蔬菜表 ★
第一张表,有了这个应季蔬菜大全表,就不担心是不是吃到反季节的蔬菜了!!
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★ 食物寒热属性 ★
第二张表,食物的寒热属性,分清这个也很重要,比如体寒的朋友一定要少吃寒凉食物哦!
★ 温 性 ★
品名味主要食疗功效韭菜辛温中行气、活血、补虚益阳,可治阳痿芥菜辛益肺利气、消痰和胃、辅治寒性咳嗽、痰多色白之症葱辛祛风、发汗、解毒、消肿,可治风寒感冒、面目浮肿胡葱辛温中下气、可治水肿大蒜辛杀虫、解毒、消积、健胃、降低胆固醇、强血压、降血糖生姜辛解丧祛散寒、止呕开痰、解毒止泄、治风寒感冒大头菜辛甘苦温脾胃、开胃下气、利湿解毒、治食积不化寒积腹痛魔芋辛化痰解结、防止便秘、肠道清道夫、可防肠癌、降血压芦笋苦甘俗称龙须菜,健脾益气、滋阴润燥、生津解渴、抗癌解毒南瓜甘补中益气、解毒杀虫、防治糖尿病、通便金瓜辛甘微酸补中益气、利湿健脾、润肺、消食、清火、减肥刀豆甘温中下气、益肾补元INCLUDEPICTURE \d /large/52e0007bf2edf2c4b28 \* MERGEFORMATINET
★ 热 性 ★
品名味主要食疗功效辣椒辛温中除湿去寒、开胃消食、发汗、抗癌、杀虫INCLUDEPICTURE \d /large/52d0007c26cdab377c4 \* MERGEFORMATINET
★ 寒 性 ★
品名味主要食疗功效莴苣甘苦清热凉血、利尿、痛乳慈菇甘苦行血通淋、润肺止咳、消暑解毒、对肺结核、尿路感染有一定疗效竹笋甘消食化痰、透疹解毒、利尿、防止便秘、减肥茭白甘解热毒、通利二便、清热止痢藕甘消瘀清热、止血健胃番茄甘酸生津止渴、健胃消食、清热解毒、止血降压、利尿苦瓜苦养血滋肝和脾补肾、清热祛暑、明目、降血糖、可治糖尿莼菜甘清热解毒、止呕地耳甘解热明目利肠道、可治目赤、夜盲、大便干结INCLUDEPICTURE \d /large/52c0007bef2aeeb4228 \* MERGEFORMATINET
★ 凉 性 ★
品名味主要食疗功效水芹甘清热利水、化痰下气旱芹甘苦平肝清热、治高血压、祛风利湿、降血压菠菜甘养血止血、通利肠胃、止渴润燥、治便血苋菜甘清热解毒、收敛止血、抗菌消炎、治急性肠炎、咽喉炎油菜辛活血祛瘀、消肿散结马兰头辛清热、凉血、利湿解毒、治咽喉炎、扁桃体炎、高血压、眼底出血萝卜甘辛通气行气、健胃消食、止咳化痰、减肥茄子甘活血散瘀、清热、消肿止痛、祛风通络、降胆固醇黄瓜甘清热利水、除湿、滑肠、可治咽喉肿痛、目赤、美
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