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测定食品中五种偶氮类黄色染料岛津公司上海分析中心摘要本文采用法建立了食品中非法添加的碱性嫩黄碱性橙酸性橙酸性橙和酸性黄工业染料的定量检测方法进行三级质谱分析并推导出可能的裂解规律通过对样品的超声提取离心固相萃取浓缩和上机建立了同时检测五种染料的液相色谱质谱联用分析方法测得的线性范围酸性橙酸性橙及酸性黄为碱性嫩黄和碱性橙为定量检出限为碱性嫩黄碱性橙酸性橙酸性橙酸性黄方法重现性相对标准偏差关键词偶氮类黄色染料液相色谱质谱法添加剂近几年来在食品中频频发现关于违禁黄色化学染料及违规色素在黄鱼鸡肉咸菜及豆
SSL‐CA09‐266
LCMS-IT-TOF 测定食品中五种偶氮类黄色染料
岛津公司上海分析中心
摘要:本文采用LC-IT-TOFMS法建立了食品中非法添加的碱性嫩黄、碱性橙、酸性橙Ⅰ、酸性橙Ⅱ
和酸性黄36工业染料的定量检测方法,进行三级质谱分析并推导出可能的裂解规律。通过对样品的
超声提取、离心、固相萃取、浓缩和上机,建立了同时检测五种染料的液相色谱质谱联用分析方法,
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