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私立崑山科技大學 製作 目 錄 簡介---------P1 身體質量指數-----P2 腰圍.體脂肪率----P3 我的小檔案------P4~5 飲食處方建議-----P6 運動處方建議-----P7 成人均衡飲食建議量--P8 食物成份代換表----P9 六大類食物份數建議表-P10~11 常見食物熱量表----P12~21 常見速食食物成份表--P22~26 各種運動消耗熱量表--P27~30 檢測紀錄表------P31~42 根據新出爐的國民營養調查顯示,台灣男、女肥胖盛行率明顯 上升,都是十七%,男性過重比率約三十%,女性則約二十%;而 過重、肥胖是造成慢性病的主要危險因素,可併發心血管、營養代 謝方面的嚴重疾病,並且會增加數種癌症的罹患風險。在目前日常 生活中,與減重相關的廣告、藥品及塑身課程氾濫成災,”健康享 瘦,享瘦健康”也成為大學生所高度關注的議題。 因此,對於學生身體健康促進的推廣方面,學校安排了一整套 「學生健康體位管理計劃」,內容包含1.體重、腰圍及體脂肪的監 測,2.健康體型意識營造,3.健康飲食建立,4.身體活動促進。希 望在學校努力推動及老師每週上課有計畫的帶領下,期許學生都能 共同維持健康體位。 姓名:_________ 班級:_________ 學號:_________ 出生:___年___月___日 email:_________________ 正常體重範圍:_____~_____公斤 每日應攝取熱量: 輕度工作者_______大卡/天 (醣類__克 蛋白質__克 脂肪__克) 中度工作者_______大卡/天 (醣類__克 蛋白質__克 脂肪__克) 目前體位狀況: 身高:______ 體重:______ 身體質量指數:____ 評價:______ 腰圍(公分):____ 評價:______ 體脂肪率(%): ____ 評價:______ 自我評語及期許: _____________________ _____________________ _____________________ _____________________ 減重速度不宜太快,建議每週減重不要超過0.5~1公斤. 每日以三餐為主,不可忽略任何一餐,避免吃點心及宵夜. 均衡攝取六大類食物,才能得到均衡的營養素. 改變進食的順序,先喝湯,再吃蔬菜,最後小口小口慢慢吃肉類及飯. 烹調時選用熱量較低的食材及烹調方式,如燉.煮.蒸.烤及涼拌. 兩餐間飢餓時,可食用一份新鮮的水果或蔬菜,儘量少吃脂肪含量極高的堅果類,如花生.核桃.瓜子.腰果等. 家中不要留存零食,也要盡量少喝酒. 時時增加活動的機會,例如選擇步行代替乘車,少搭電梯而改走樓梯上下樓. 養成每天規律進行30~60分鐘持續性活動習慣,如步行一萬步. 至少培養一項以上的動態休閒娛樂方式. 應多從事有氧運動,不但可改善身體組成也可促進心肺耐力. 強度:最大心跳率60%以上,稍覺流汗,自覺有點喘又不太喘. 持續時間及頻率:每次最少20~30分鐘,每周至少3次 運動種類:全身性大肌肉,具節奏性及持續性,又易於自我控 制的運動,如走路、跑步、騎腳踏車、游泳等, 成人均衡飲食建議量 參考資料:行政院衛生署 食物成份代換表 參考資料:行政院衛生署 六大類食物份數建議表1 參考資料:行政院衛生署 六大類食物份數建議表2 參考資料:行政院衛生署 常見食物熱量表1 參考資料:台灣常見食品營養圖鑑 常見食物熱量表2 參考資料:台灣常見食品營養圖鑑 常見食物熱量表3 參考資料:台灣常見食品營養圖鑑 常見食物熱量表4 參考資料:台灣常見食品營養圖鑑 常見食物熱量表5 參考資料:台灣常見食品營養圖鑑 常見食物熱量表6
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