西红花Stigma Croci.pptVIP

西红花 Stigma Croci 【历史】始见于《本草品汇精要》。释名“洎夫兰”。因为进口品本品常将其与菊科红花相混淆。 【别名】番红花、藏红花。 【来源】鸢尾科 番红花Crocus sativus的干燥柱头。 【产地】主产西班牙。意大利、德国、法国、美国。奥地利、伊朗、日本等地，以西班牙产量最大。 我国西藏、新疆、浙江、江苏、上海等地自60年代开始引种，80年代大面积栽培，但产量不大。主为进口。 【采收加工】开花期（9-10月）晴天早晨采集花朵，摘取柱头，盖一张薄吸水纸后晒干。或在40℃-50℃烘干；或在通风处晾干。 【性状鉴别】 线形或三分枝，长约3cm。上部较宽大而扁，顶端边缘显不整齐齿状，向下渐细，内侧有一短裂缝，下端或残留黄色细花柱。表面暗红色，无油润光泽。 体轻，质松软，干后质脆易断。气特异，味微苦。 入水课件橙黄色呈直线下降，并逐渐扩散，水被染成黄色，无沉淀；柱头呈喇叭状，内侧有短缝。在短时间内，用针拔之不破碎。 以柱头暗红、黄色花柱少。味微苦者为佳。 【显微鉴别】 1、表皮细胞 表面观长条形，壁薄，微弯曲，有的细胞外壁凸出呈乳头状或短绒毛状。表面有稀疏纹理。 2、柱头顶端表皮细胞绒毛状，多断裂，直径26-56μm，表面有角质纹理。 3、草酸钙结晶聚集于薄壁细胞中，呈颗粒状、圆簇状、类方形或棱形，直径2-14μm，长约至21μm。 4、花粉粒圆球形，外壁较光滑，萌发孔1个。 5、螺纹及环纹导管，直径约12μm。 【成分】胡萝卜素类化合物和苦味质，主要为西红花苷-Ⅰ，西红花苷-Ⅱ，西红花苷-Ⅲ，西红花苷-Ⅳ，西西红花苦苷，a-西红花酸等。 挥发油0.4-1.3%，主要成分为西红花醛，为西红花苦苷的分解产物，桉脑、蒎烯等。 【理化鉴别】 1、取本品置于白瓷板上，加硫酸1滴，酸液显蓝色，渐变为紫色，后缓缓变为棕红色或红褐色（检查番红花苷和苷元）。 2、紫外光谱 取甲醇提取液，分别在458nm和432nm处测定吸收度，其吸收度的比值是0.85-0.90 【检查】 1、干燥失重 减失重量不得过12.0%。 2、总灰分不得过7.5%，酸不溶性灰分1.5%。 3、吸光度 甲醇提取液在紫外-可见分光光度计下，432nm处测定，吸光度不得低于0.50. 【浸出物】30%浸出物含量不得少于55.0%。 【含量测定】采用高效液相色谱法测定，本品按干燥品计算，含西红花苷-Ⅰ和西红花苷-Ⅱ的总含量不得少于10.0%。 【功能】活血化瘀、凉血解毒。解郁安神。 【附注】常见的伪品及鉴别经验有： 掺淀粉或糊精者，用碘液检识； 掺染色花冠狭条或花丝者，用显微镜检识。 掺植物油或矿物油者，置纸上压之留有油痕。 掺合成燃料或其他色素者，水溶液呈红或橙黄色，非黄色。 掺甘油、硝酸铵等水溶性物质，则水溶性浸出物含量增高（真品含量58%以下）； 掺不挥发性盐类，灰分含量增高。 * * *