第23章萜类、甾族、生物碱.ppt

* 第二十三章 萜类、甾族、生物碱 exit 一 萜类 二 甾族 三 生物碱 本章提纲 第一节 萜类化合物的生物合成 第一部分 萜类化合物 第二节 萜类化合物的结构组成和分类 从结构上分析，萜类化合物是通过异戊二烯单位头尾相接形成的，所以根据组成分子中异戊二烯单位的数目来分类。 ------------异戊二烯规则 单萜 两个异戊二烯单位 C10 倍半萜 三个异戊二烯单位 C15 双萜 四个异戊二烯单位 C20 三萜 六个异戊二烯单位 C30 四萜 八个异戊二烯单位 C40 1. 单萜（分为三类） （1）开链萜 橙花醇 香叶醇 （存在于玫瑰油、香茅油中） 第三节 萜类化合物的实例 （存在于柠檬油中） 柠檬醛a 柠檬醛b （2）单环单萜（薄荷系列） 这一类化合物的分子里都含有一个六元碳环， 它们都以椅式构象存在。 天然薄荷醇（薄荷油的主要成份，3500吨 / 年） 薄荷酮 萜品醇 （用对甲苯酚制备） 柠烯 （3）双环萜 蒎族 苧烯 莰族 楷族 α-蒎烯 β-蒎烯 樟脑的旋光异构体 莰醇 冰