孕期营养教学讲义.pptVIP

孕期营养;孕产妇营养的重要性;营养不良对孕妇的影响;容易诱发的妊娠并发症;分娩时的影响;营养不良对胎儿的影响;营养过剩对孕妇的影响;孕妇饮食是一门大学问，什么东西该吃，什么东西不该吃，吃什么对胎儿好，吃什么会影响胎儿和孕妇的健康，下面就讲讲孕期困扰孕妇的营养与健康问题，并给出相应的对策和建议。;由于孕妇特殊的生理需求，以及胎儿正常生长发育的需要，在孕期对各种营养素的需要量都会有所增加。膳食的摄入已经不能完全满足，还需要通过服用营养补充剂（例如维生素，矿物质等）类加以补充。;在服用前要明确一点，营养素补充剂仅仅是为了弥补膳食营养素摄入的不足，不能替代正常的饮食，孕妇应该在保证合理膳食的条件下按照说明书的规定服用补充剂，从而防止摄入过量。服用时间建议在饭后半小时;钙是骨骼和牙齿的重要构成部分，胎儿骨骼，牙齿的钙化自孕8个月以后加速，如果孕妇钙摄入不足，不能满足胎儿的生长发育需要，则会影响胎儿的骨骼发育，同时母体的骨钙被动员给胎儿，也会造成母体缺钙;钙还可以维持正常的心跳节律，还可以缓解孕妇的四肢和骨盆的痉挛。;选择食物补钙应考虑两方面的因素：一是食物中钙的含量，二是钙的吸收率。补钙可以饮食补充和补充钙剂相结合。;含钙丰富的食物以牛奶为最佳，其中的钙质非常容易被人体吸收利用，孕妇每天喝牛奶250ML就可以补300MG钙，约占中期孕妇每日摄入量的1/3;另外，海产品例如虾皮，小鱼干，紫菜，海带，海鱼等都是富含钙的食物。豆制品例如黄豆，黑豆，豆腐，豆腐丝，豆腐干等含钙量也较多。芝麻酱，黑芝麻，花生，核桃，葵花籽等也是富含钙的食物。;对于不喜欢吃牛奶或者有乳糖不耐受的孕妇，可以选择酸奶，还可以根据喜好选择上述富含钙质的食物。;如何选择和饮用牛奶;很多孕妇在孕期不同时候，都会多多少少出现这样一些症状：有蹲着的姿势站起来的时候，头会感到晕眩，眼前发黑，要定住站一会儿才能恢复正常的感觉，面色苍白憔悴，甚至指甲眼底的血色也显得不够饱满足实，容易疲惫和倦怠。这些症状很有可能就是有贫血引起的。缺铁是贫血的主要原因，因此补铁就纠正贫血的主要方法。;常见的补铁方式;常见的补铁方式;常见的补铁方式;适量吃水果;过去，人们都提倡孕妇的饮食中必须包括动物肝脏，因为肝脏含有丰富的维生素和微量元素，认为是孕妇食谱中必不可少的食物 近年来研究发现，孕妇过多食用动物肝脏易导致体内维生素A过量，达到为危及胎儿的水平，并可能有致畸作用。 专家介意，孕妇最好减少食用动物肝脏，以一周吃一次为宜，每次控制在30—50G。至于动物肝脏中含有的丰富的维生素A，B和微量元素锌等，可以从其他食品中获得，例如新鲜蔬菜，水果等。此外有从鱼类，瘦肉中补充B族维生素和微量元素锌等。 ;少喝可乐类饮料;尽量少喝茶和咖啡;科学进食;科学进食;科学进食;孕早期的膳食指南;2 ，少食多餐。 早孕反应较重的孕妇，不必强调进食的规律，更不可强制进食，餐数，数量，种类，时间应根据孕妇的食欲与反应的轻重调节，同时要在医生的指导下适当补充B族维生素。;3， 保证摄入足量富含碳水化合物的食物 妊娠早期尽量多摄入富含碳水化合物的谷类和水果，保证每天至少摄入150g碳水化合物（约合谷200g ）.其中水果中间的碳水化合物为果糖，葡萄糖和蔗糖，可靠直接吸收利用;4 ，多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸;5 ，戒烟，禁酒 为生育一个健康婴儿，孕妇应继续戒烟， 禁酒，并远离吸烟环境。 ;孕早期营养建议;孕中期膳食指南;2，适当增加奶类的摄入 每日膳食钙只有约400mg，远低于推荐摄入量，妊娠中期开始应该每日至少摄入250ml-500ml孕妈妈奶，以满足钙的需要，同时对妊娠期蛋白质的补充具有重要意义。;3，常吃含铁丰富的食物 常吃含铁的食物，必要时在医生的指导下补充铁剂，同时摄入富含维生素C的食物，提供20mg铁的食物有：鸭血63g,鸭肝57g,鸡血80g,鸡肝167g,猪血230g,猪肝89g,干木耳21g,油菜339g等.;4，适量身体活动，维持体重的增长 维持适宜体重需要平衡膳食和适量身体活动相结合，每日尽量减少久坐时间，进行1—2小时的户外活动，有利于体重适宜增长和自然分娩，也有利于钙的吸收。;总能量2300—2500千卡， 谷物300—400g，豆类及豆制品100-150g,奶250-500ml,蔬菜400—500g,水果100—200g,肉禽鱼类150—200g,油脂类25g,多食绿色蔬菜，虾皮，紫菜，海带等补充微量营养素。 蛋白质80—85g,碳水化合物占总能量的62.7—68.3%,脂肪占20—25%,钙1000mg,磷700mg,碘200Ug,铁25mg,锌16.5mg,