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地沟油警示 什么是地沟油 地沟油又称泔（gān）水，是一个泛指人们在生活中对于各类劣质油的统称。 地沟油分为：将下水道中的油腻漂浮物提炼的油；劣质猪肉、猪皮等加工后产出的油；油炸食品的油重复使用或添加一些新油后继续使用的油，这3种。 我们一直在说要尊重生命，为何还要如此轻视吃的安全呢？ 地沟油的五大流向 酒楼餐馆→收集者→酒楼餐馆（低价购买）→顾客餐桌 生产矿山选矿捕收剂（新技术） 养殖场（牲畜的饲料） 化工厂（生产化工产品） 零食加工业 威胁就在我们身边 一看 二闻 三尝 四听 五问 地沟油的鉴别 食用地沟油不良表现 消化不良、头痛、头晕、乏力、肝区不适等症状 引发腹泻，重则会引发恶心、呕吐等系列肠胃疾病 引起剧烈腹痛、贫血、中毒性肝病等症状 可以导致胃癌、肠癌、肾癌及小肠等部位癌肿 地沟油的覆盖 武汉工业学院权威教授何东平估计，目前我国每年返回餐桌的地沟油有200万～300万吨。而中国人1年的动、植物油消费总量大约是2250万吨，也就是说，按照比例，你吃10顿饭，可能有1顿碰上的就是地沟油。 恪 守 食 品 安 全 尊 重 食 品 健 康 谢谢收看