2018包饺子幻灯资料.ppt

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包饺子 新乡市平原小学 王艳红 关于饺子 包饺子需要准备哪些东西呢?(领取) 第一 一定要注意讲究卫生,把手洗干净。 第二 一定要注意安全。(正确用刀、擀面杖) 第三 组内分好任务,做到人人有事可做(谁是组长、谁和面、谁调饺子馅、谁擀饺子皮) 第四 吃完后要打扫卫生 包饺子分五步: 和面 调馅 擀皮 包饺子 煮饺子 第一步 和面 第二步 调馅 第三步 擀皮 第四步 包饺子 说一说 你是怎么包饺子的?中间遇到了哪些困难?怎么解决的?包完饺子你想到了什么? 第五 煮饺子 品尝 1、将饺子放入沸水中,用勺被沿锅边轻轻推动。 2、待水开,饺子自然浮起,加少许冷水。 3、第二次水开后,再加少许冷水。 4、待第三次水开后即可食用。

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