品类管理-零售业的变革管理.pdfVIP

品类管理, 中国零售业亟需导入的管理变革 – 介绍– 汉彬洲咨询企业管理咨询(上海)有限公司 上海 2002年11月20 日 1 什么是高效消费者回应 品类管理 • 高效消费者回应 (Efficient Consumer Response) 高效消费者回应是 90 年代在美国 欧洲消费品制造业 零售业界得到发展并普遍应用的一种业务发展战略与 实施 旨在通过零售商与制造商的协作, 以消费者为中心 创造消费者价值最大化的产品与服务 • 品类管理 (Category Management) 品类管理是指消费品制造商 零售商以品类为业务单元的管理流程, 通过消费者研究, 以数据为基础, 对一个品 类作出以消费者为中心的决策思维 • 品类 (Category) 品类是一组在消费者眼中, 在满足消费者某一方面需求时可以相互联系或相互替代的产品 2 高效消费者回应的意义是通过优化供应链效率, 减除不必要的系统成