卷烟基础教学知识.ppt

四川农业大学卷烟工艺课件 滤棒(醋纤、丙纤等) 接装纸(水松纸) 成型纸 卷烟纸（盘纸） 烟支结构示意图（三纸一棒） 烟丝 GDX1包装机 透明纸小盒及条盒包装 透明纸小盒及条盒包装→防潮、美观。 1987年11月9日，在日本东京举行的第六届吸烟与健康国际会议上宣布：把1988年4月7日定为世界无烟日。为了把这个有益于人类健康的活动继续下去，并考虑到吸烟对妇女儿童的危害，从1989年5月31日起，每年这一天被定为世界无烟日。 吸烟对健康的危害 1、吸烟有害健康已经成为一个公认的事实。 据了解，香烟中含有1400多种成分。吸烟时产生烟雾里有40多种致癌物质，还有十多种会促进癌发展的物质，其中对人体危害最大的是尼古丁、一氧化碳和多种其它金属化合物。 2、有关医学研究表明，吸烟是心脑血管疾病、癌症、慢性阻塞性肺病等多种疾患的行为危害因素，吸烟已成为继高血压之后的第二号全球杀手。 我国的控烟行动 1、我国烟民数量与烟草制品消费 我国的烟草产量相当于其他7个最大烟草生产国的总和。我国每年销售的香烟高达1.6万亿支，国人消费的香烟约占世界三分之一。目前中国烟民大概在3.2~3.6亿，约占全球烟民总数的1/3。 在我国年满15岁的人群当中，有60%的男性和4%的女性吸烟。而全世界每年死于与吸烟有关疾病的烟民达500万人，其中中国有120万人，2020年将达到200万人。 在庞大的吸烟人口背后，我国吸烟人群年轻化趋势开始加剧，与20世纪80年代相比，开始吸烟的平均年龄由22.4岁降为19.7岁。青少年吸烟率上升，吸烟人数达5000万。 2、中国控烟行动任重道远 中国烟草行业所带来的高税利润和烟草行业卫生安全问题的凸显，使得中国的控烟形势极其复杂。 从上世界80年代后期，中国开始启动控烟运动。此后，对烟草广告、青少年吸烟以及公共场所吸烟的限制规章相继出台。但是因为控烟规章缺乏约束力，今天在餐馆、办公室等公共场所吸烟的现象仍常有发生。 2003年，中国在控烟问题上正式向世界靠拢。中国政府正式签署“国际烟草控制框架公约” ，同年即成立了国家控烟办公室。它隶属于中国疾病预防控制中心，并作为中央政府层面最直接的控烟部门，负责戒烟医生培训、组织戒烟大赛、吸烟情况调查以及各种禁烟宣传活动等。 2005年，《烟草控制框架公约》在中国正式生效。 烟草产量和消费量将受到限制；政府禁止或限制大多数的广告、促销和赞助；烟盒包装上必须印有不少于包装面积1/3的吸烟警告，以抑制消费者的购买欲望；要求烟草企业向政府公开产品中的成分和施放物，这对国内烟草企业来说将增加巨大的成本和竞争压力。 中国的控烟行动仅处于开始阶段。目前中国在立法能力、政策开发以及控烟技能方面力度依然不够。中国控烟行动任重道远 。 世界烟草发展趋势 国际烟草市场总量规模继续扩张，但发达国家不断下降、发展中国家不断增长的基本格局将保持不变； 较大规模的企业并购重组，可能继续出现，跨国公司的垄断地位进一步加强。 《烟草控制框架公约》的有关规定，将继续在世界范围内得到切实履行。但一些烟草管制政策的效应，在理论及实践上，将引起更多的争论。 中式卷烟的概念及其提出的背景 中式卷烟的概念 中式卷烟，是指能够满足中国广大卷烟消费者需求，具有独特香气风格和口味特征，拥有自主核心技术的卷烟。 中式卷烟提出的背景 （一）从国内市场环境来看,买方市场已经形成，提高客户与消费者的满意度和忠诚度,建立真正意义上的与客户和消费者的稳定关系,已成为中国烟草巩固市场地位、赢得市场竞争最紧迫的任务； （二）是入世后，随着世贸规则的普遍实施，国内市场国际化的趋势日渐明显，中国烟草业直面几大跨国烟草公司的强力竞争，将在更大的范围、更深的层次、更广泛的领域直接参与国际市场的竞争； 2004 年起取消“卷烟特种零售专卖许可证” （三）随着世界《烟草控制框架公约》的生效和中国政府的签约，国内的控烟声势将对卷烟产品的安全性提出更加严峻的挑战，社会压力也会进一步挤压中国烟草业的生存空间； （四）随着行业市场化进程的逐步推进,国内卷烟生产企业的竞争也日趋激烈。在新的机遇与挑战面前,如何稳住、守住中国卷烟市场,满足国内市场需求,已成为我国卷烟工业最紧迫的任务。 历史上形成的卷烟类型 英式烤烟型：英国；英联邦国家采用； 法式深色凉烟型：法国；法属殖民地国家采用； 香料烟型：主要中东、东欧、南美洲国家食用； 美式混合型：以美国为主，在二战后发展起来。 中式卷烟具有五大特征： 1、能够持续满足卷烟消费者需求； 2、具有独特香气风格和口