茶叶连锁卖场-茶叶界国美模式的初步市场调查。.docxVIP

目 录茶叶连锁大卖场——茶叶界国美模式的初步市场调查一、中国茶叶现状分析中国是茶叶源产地和第一生产、消费大国，有上千年的饮茶历史，茶叶已经融入到人们的生活中，成为老百姓开门七件事——柴米油盐酱醋茶——之一。（一）茶的分类：茶的基本品种有：绿茶、黄茶、白茶、青茶（乌龙茶）、红茶、金茶、黑茶；按季节分类，分为春夏秋冬茶；再加茶：1、茶叶产业链：2、茶叶生产链：3、茶叶加工：主要有精制茶和茶饮料两种精制茶：袋泡茶（立顿一枝独秀）；包装茶叶（中国大多数茶叶品牌属于此类）。茶饮料：类似康师傅红茶、统一绿茶等，同时他们也属于软饮料，并在软饮料行业所占地位逐渐重要。（二）国内茶叶市场现状：不可否认，我国茶叶市场消费的潜力十分巨大。作为世界上最早产茶饮茶的国家，茶叶消费在国民心中早已根深蒂固。据统计，目前我国人均茶叶消费量约0.33公斤，而全球人均茶叶消费量为0.5公斤。两者对比，国内茶叶消费市场的巨大空间令人怦然心动。事实上，0.5公斤的茶叶消费量绝不是一个上限值或一个难以企及的目标，如香港、台湾地区人均茶叶消费都在1.2公斤以上，近年来，北京、上海等地人均消费茶叶量增长了1倍，同样达到1公斤以上。按目前我国饮茶人口比例为20%计算，饮茶人口每增加1%，消费量就能增加4万吨；人均消费量每提高10%，年销量同样能增加4万吨。目前，我国茶叶消费正处于快速增长时期，只要引导好消费，不断提高茶叶质量，