§3.2.醛C.课件选修5有机化学第3章第二节醛(492KB).pptVIP

* 第三章 烃的含氧衍生物 * 思考: 乙醇在铜或银作催化剂的条件下被氧化生成什么产物? 2CH3CH2OH+O2 2CH3-CHO+2H2O Cu △ R 一、醛：？ 从结构上看，由烃基（或氢原子）跟醛基相连而成的化合物叫醛。 * 二、醛的分类： 醛 脂肪醛 芳香醛 一元醛 二元醛 多元醛 饱和醛、不饱和醛 CnH2n+1CHO 或CnH2nO 饱和 二、醛的分类： * 三、醛的同分异构现象 除本身的碳架异构外，醛与酮、烯醇、环醇互为同分异构体 如：C3H6O CH3-CH2-C-H O CH3-C-CH3 O CH2=CH-CH-OH -OH CH2=C-CH3 OH * 四、乙醛 1.乙醛的物理性质 颜 色 ： 气 味 ： 状 态： 挥发性： 密 度： 溶解性： 无色透明 刺激性气味 液 体 比水小 易挥发 能与水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶。 * 2. 乙醛的分子结构 ?? 分子式：C2H4O 结构简式：CH3CHO 结构式： 乙醛是极性分子 H—C—C—H O H H * 思考：根据醛基的结构，判断醛基有哪些性质？ 醛基中碳氧双键发生加 成反应，被H2还原为醇 醛基中碳氢键较活泼， 能被氧化成相应羧酸 氧化性 还原性 化学性质 * CH3