河北省普通高等学校对口招生旅游类专业考试大纲.docVIP

河北省普通高等学校对口招生 旅游类专业考试大纲 2017年7月 一、考试范围和考试形式 考试范围以教育部中等职业学校专业教学标准（试行）为依据，以河北省教育厅公布的中等职业学校教学用书目录中本专业有关教材为主要参考教材，包括旅游概论、中国旅游地理、旅游心理学、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理六门核心课程，主要测试考生理解和掌握有关基本理论、基本知识和基本专业操作能力，以及综合运用这些理论、知识，解决实际问题的能力。 考试形式分专业理论和技能测试两项。 二、专业理论考试试卷结构 （一）试卷内容比例 旅游概论约占19%，中国旅游地理约占16%，旅游心理学约占14%，前厅服务与管理约占14%，客房服务约占14%，餐饮服务与管理约占23%。 （二）试卷题型和比例 单项选择题约占15%，多项选择题约占15%，判断题约占10%，填空题约占10%，名词解释约占10%，简答题约占20%，论述题约占10%，综合分析题约占10%。 （三）试题难易比例 较容易的题约占50%；中等难度题约占30%；较难题约占20%。 三、专业理论考试内容和要求 旅游概论 （一）旅游概述 1.了解人类旅游产生的基础条件。 2.掌握旅游的定义。 3.理解旅游和旅行、游览之间的关系。 4.理解并掌握旅游的属性。 5.理解并掌握旅游的特点及其按旅游区域和旅游目的的划分类型（并能举例说明）。 6.了解旅游组织的形式。 （二）旅游简史 1.了解世界旅游历史在古代、近代、现代不同时期的发展特征。 2.掌握近代旅游的四大刺激因素及各因素特点。 3.掌握托马斯.库克的六大贡献。 4.掌握二战后现代旅游迅速发展的主要因素。 5.理解中国古代旅行、旅游历史发展时期及各时期特点。 6.了解中国现代旅游业的发展大体经历的几个阶段。 （三）旅游活动的基本要素 1.掌握旅游活动的基本要素。