保健推拿营养与营养素课件(14089KB).pptVIP

连续6天 补糖不足 肌糖元递减 星期6训练前 肌糖元50％ 训练能够坚持6天 效果很差 2,严格控制 蛋白质、脂肪 摄入 蛋白质摄入过多的害处 1，过多的蛋白质 脂肪 增重 2，增加肝肾负担 3，体液酸化 疲劳 4，脱水、钙丢失 、痛风等 调查18个项目 脂肪 30-51 % 所有项目 30% 脂肪摄入过多的害处 1，代谢产物蓄积 耐力 引起疲劳 2，使蛋白质、铁和 其他营养素吸收 3，造成高脂血症 4，非训练期肥胖 美国优秀运动员营养调查结果 供能％ 自行车运动员 田径运动员 中国运动员 蛋白质 10 15 24 脂肪 27 16 40 糖 63 69 36 “ 肉等于营养 ” 错误观念 造成膳食结构失调 3斤肉/天 3 斤 带入脂肪 瘦猪肉