供应链与物流相关管理.ppt

导 论;;;;案例二：宝马涅槃 轿车，跑车，SUV，曾经辉煌划上句点。也有新车，是宝马实验室做过实验的车。为了力求每辆车都尽善尽美，宝马在研发和测试方面的投入不惜血本。 ;;;; 在一个防弹玻璃封闭起来的高高的操作台上，工人操纵一个巨大的机械手，直接深入旧车的心脏部位，鲜活的“心脏”——发动机被机械臂直接取出来了。 ;;;沃尔玛和世纪联华、家乐福仅仅存在投资主体不一样吗？ 苹果的供应链世界？ 你知道快递业的现状和存在的问题吗？ 物的流动和银行有什么关系？;;;;;三、学习的预期效果 预期效果： 能够对物流运作的各个环节有所掌握 掌握并熟悉常用的物流、供应链术语 用物流人的眼光去考量周围企业的运作 构建批判性的观点，提出物流运作的方式 ;;五、本课程结构与内容安排;第三篇　供应链与物流管理系统的规划与控制 供应链风险管理 供应链管理的技术与方法 供应链与物流管理的绩效控制方法;六、本课程考核成绩分布情况;第一章 物流概述;;第一节 物流的概念与功能;第一节 物流的概念与功能;;二、物流的概念 物流是一个发展中的概念，其定义不是永恒不变的。也就是说是一个动态的发展完善的概念。 归纳起来，目前比较有代表性物流定义有以下几种： 物流协会的定义 行业的物流定义 大企业的物流定义 大辞典的物流定义 学者的定义 ; 在国际上，普遍被采用的是1992年美国物流管理协会（Council of Logistics Management）的定义： 　　 “物流是为满足消费者需求而进行的对货物、服务及相关信息从起始地到消费地的有效率与效益的流动与存储的计划、实施与控制的过程。” ; 2001年，美国物流管理协会的定义： 物流是供应链动作中，以满足客户要求为目的，对货物、服务和相关信息在产出地和销售地之间进行高效率和低成本的正向和反向的流动和存储，所进行的计划、执行和控制的过程。 ; 2001年，国家标准《物流术语》的物流定义： 物品从供应地向接收地的实体流动中，根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等功能有机结合来实现用户要求的过程。; 物流包括在整个供应链（从供应商开始一直到客户）的流动的成本与服务水平之间的权衡（Trade-off）取舍。;7个“恰当”（7R): 恰当的产品(Right Product) 恰当的数量(Right Quantity) 恰当的条件(Right Condition) 恰当的地点(Right Place) 恰当的时间(Right Time) 恰当的顾客(Right Customer) 恰当的成本(Right Cost);三、物流的功能;（二）物流的具体功能 1.主体功能： 运输 储存 配送 2.辅助功能: 包装 装卸搬运 流通加工 物流信息处理 ; 配送是指在经济合理区域范围内，根据客户要求，对物品进行（储存）、拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。 配送包含两方面的含义： 配送是“配”与“送”的有机结合: 一是配货，把用户所需要的不同商品组合在一起。 二是送货，把用户需要的是商品送到用户的手中。;; 流通加工是指产品已经离开生产领域，进入流通领域，但还未进入消费的过程，为了销售和方便顾客而进行的加工。 从流通加工的性质来看，它应该属于产生物品的形质变化的生产活动的范畴，但是，流通加工的目的是为了提高物流系统的效率，解决的是商品的功能隔离的问题，所以把它看作是物流功能的扩大而归入物流活动。; 运输系统;第二节 物流的分类 一、按照实用价值分类 宏观物流 微观物流 ;二、按作用分类 供应物流 生产物流 销售物流 回收物流 废弃物物流 ; 宝马回收再利用过程中的回收物流和废弃物物流;回收物流; ;三、按照物流系统性质分类 社会物流 行业物流 企业物流 ;四、其它物流 如：绿色物流、军事物流、第三方物流、第四方物流、定制物流、逆向物流、虚拟物流等 。;绿色物流（Environmental logistics）： 在物流过程中抑制物流对环境造成危害的同时，实现对物流环境的净化，使物流资源得到最充分利用，其最终目标是可持续性发展。 从物流作业环节来看，包括绿色运输、绿色包装、绿色仓储、绿色流通加工等