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《饲料添加剂 碳酸氢钠》 编制说明 （报批稿） 中国农业科学院饲料研究所 中海油天津化工研究设计院有限公司 《饲料添加剂 碳酸氢钠》标准编制组 二○一七年十二月 i 项目名称：《饲料添加剂 碳酸氢钠》 国家标准项目计划编号Q-469 承担单位：中国农业科学院饲料研究所，中海油天津化工研究设计院 编制组主要成员：乔宇、丁灵、王琪、彭晴、石波、徐小轻、张宇微、 魏晨阳 1 一、标准制定背景及任务来源 （一）标准制定背景 目前，碳酸氢钠作为允许使用的饲料添加剂收载于农业部颁布的《饲料添加剂品种目录》 中，饲料添加剂碳酸氢钠生产中使用的是行业标准HG/T 3972—2007 《饲料级碳酸氢钠》和 国家标准GB 1886.2—2015 《食品安全国家标准食品添加剂 碳酸氢钠》两个标准，迫切需要 制定饲料添加剂-碳酸氢钠的国家标准，指导饲料添加剂碳酸氢钠生产企业控制产品质量、规 范饲料级碳酸氢钠的使用。当前我国的饲料添加剂产品标准基本上是推荐性的，与其安全使用 的强制性要求之间存在矛盾。由于饲料安全即食品安全的概念在世界范围内已成为共识。随着 《饲料添加剂安全使用规范》和《饲料和饲料添加剂管理条例》颁布实施，将推荐性标准转为 强制性标准迫在眉睫。我们承担的 《饲料添加剂碳酸氢钠》国家标准的制定工作，力求制定 的标准即能够与先进方法融合，又符合我国国情，准确科学的评价产品质量，对动物食品的安 全具有十分重要意义。 （二）任务来源 根据国家标准化管理委员会 〔2014 〕67 号文《关于下达2014 年第一批国家标准制修订计 划的通知》的要求，2017 年将完成 《饲料添加剂碳酸氢钠》强制性国家标准的制定工作，计 划编号Q-469 。该标准由农业部提出并归口；由中国农业科学院饲料研究所、中海 油天津化工研究设计院有限公司负责组织起草。 二、主要工作过程 （一）成立标准编制小组 2017 年 6 月，中国农业科学院饲料研究所和中海油天津化工研究设计院接到《饲料添加 剂 碳酸氢钠》国家标准制定项目任务后，对该标准的具体工作进行了认真研究，确立了总体 工作方案和任务分工，并组建了标准编制组。 （二）查询国内外相关标准和文献资料 2017 年6 月～7 月，本标准编制组成员查询和收集了国内外相关标准和文献资料，确立了 建立标准的指导思想，制定了标准的技术路线，形成了开题报告，并制定了初步的实验方案。 （三）收集市场上销售的碳酸氢钠产品及生产企业和用户的意见 2017 年 8 月，我们收集了生产企业的技术标准和样品。收到了内蒙古远兴能源股份有限 公司、河南中源化学股份有限公司、桐柏博源新型化工有限公司、天津渤化永利化工有限公司、 湖南海联三一小苏打有限公司、山东海化集团有限公司小苏打厂、青岛碱业发展有限公司平度 2 分公司等15 家生产企业以及4 家用户对制标的意见。这15 家企业的生产工艺涵盖了天然碱法、 纯碱法和碳铵法。其中采用天然碱法的企业有9 家，占全国天然碱法生产企业总产量的比例为 100%；采用纯碱法的企业4 家，占全国纯碱法生产企业总产量的比例为68% ；采用碳铵法的 企业2 家，占全国碳铵法生产企业总产量的比例为100%。 （四）进行技术指标的验证试验，确立了产品的质量技术指标和相应的试验方法 2017年8月～9月，在查询、收集国内外相关标准、文献和技术资料的基础上，在参照国际 和国外先进标准的基础上，结合目前企业的技术标准情况，初步确定了产品的质量技术指标和 相应的试验方法，形成了标准草案。之后，工作组对标准草案进行了多次讨论研究，同时对标 准中采用的试验方法进行了对比验证工作，积累了检验数据。经认真研究分析，完成了标准文 本及编制说明的征求意见稿。 （五）征求专家意见，完成标准征求意见稿 2017年10月～11月，向有关专家和生产企业发送26份征求意