园艺植物病理学 第四章 园艺植物病害的发生与发展.pptVIP

小测试 某地苹果斑点落叶病的病害分级及每个级别调查病叶数如下，试计算该地斑点落叶病的病情指数。 0：35 1：20 3：15 5：10 7：5 9： 0 * 第四章 园艺植物病害的发生与发展 病原物的寄生性与致病性 寄主植物的抗病性 病害的侵染过程 病害循环 病害的流行与预测预报 一、寄生性（Parasitism） 指寄生物从寄主体内夺取养分和水分等生活物质以维持生存和繁殖的特性。 专性寄生物（Obligate parasite）：锈菌、白粉菌、霜霉菌、黑粉菌、病毒 非专性寄生物（Non-obligate parasite）：蠕孢菌、丝核菌、镰刀菌、链格孢菌、细菌 强寄生物、弱寄生物、严格腐生物。 第一节 病原生物的寄生性和致病性 二、致病性（Pathogenicity） 指病原物所具有的破坏寄主并引起病害的特性。 一般来说病原物是寄生物，但寄生物不全是病原物。 寄生性的强弱不能代表致病性的强弱。 同一种病原物的不同小种、菌系、株系或群体，致病性的强弱可能有所不同，称为致病力（Virulence）强弱的差异。 强毒系，弱毒系。 病原物的致病机制： 夺取寄主细胞的营养物质吸收寄主细胞养分、水分 分泌酶：如果胶酶 分泌毒素：如AK毒素、HT毒素 分泌生长调节物质：如赤霉素、细胞分裂素等。 多糖类物质 防御反应抑制物 机械压力 第二节 病原物的致病机制和寄主的抗病机制 寄主植物的抗病性 抗病性的定义：寄主植物抑制或延缓病原活动的能力。 抗病性的类型：免疫、抗病、耐病、感病、避病。 免疫：完全不发病。 抗病：发病较轻或很轻。 耐病：发病较重但产量损失小。 感病：发病较重并且产量损失大。 避病：寄主感病时期和病原物盛发期错开。 水平抗性：多基因控制、数量遗传、非小种专化抗性。 垂直抗性：单基因抗性、质量抗性、小种专化抗性。 寄主的抗病性机制 结构（物理）抗病性与生化（化学）抗病性 先天抗病性（固有或被动抗病性）与诱导抗病性（主动抗病性） 一、被动抗病性的物理因素 是植物固有的形态结构特征，它们主要以其机械坚韧性和对病原物酶作用的稳定性而抵抗病原物的侵入和扩展。 蜡质层（wax layer）、角质层（cuticle ） 表皮细胞壁钙化或硅化程度对病原菌果胶酶水解作用有较强的抵抗能力，能减少侵入。如番茄早疫病。 气孔的结构、数量、和开闭习性也是抗侵入因素，如柑桔溃疡病。 二、被动抗病性的化学因素 抗病植物可能含有天然抗菌物质或抑制病原菌某些酶的物质，也可能缺乏病原物寄生和致病所必需的重要成分。 如健康植物所含有的酚类物质、皂角苷、不饱和内脂、有机硫化合物等等。 紫皮洋葱鳞茎最外层死鳞片分泌出原儿茶酸和邻苯二酚能抑制炭疽病孢子萌发侵入。 三、主动抗病性的物理因素 病原物侵染引起的植物代谢变化，导致亚细胞、细胞或组织水平的形态和结构变化，产生了物理的主动抗病性因素。 木质化作用（lignification）是细胞壁、胞间层和细胞质等不同部位产生和积累木质素的过程。已发现细胞壁成分，几丁质、脱乙酰几丁质等能够诱导木质化作用。木栓化（suberization）是细胞壁保卫反应。替代已受到损害的角质层和栓化周皮。 细胞壁类似物质（wall-like material） 维管束阻塞 四、主动抗病性的化学因素 主要有过敏性坏死反应、植物保卫素形成和植物对毒素 的降解作用。 过敏性坏死反应（necrotic hypersensitive reaction）是植物 对非亲和性病原物侵染表现高度敏感的现象，受侵染细胞及邻 近细胞迅速坏死，病原物被封杀在枯死组织中。 许多兼性寄生菌、细菌和病毒引起的病害，也有类似反应。 植物保卫素（phytoalexin）是植物受到病原物侵染后或受 到多种生理的、物理的刺激后所 产生或积累的一类低分子量抗菌 性次生代谢产物。如用马铃薯晚 疫病菌做的试验，以及分离得到 的日齐素（rishitin）。 五、植物避病和耐病的机制 这是植物保卫系统的最初和最终两道防线。即抗接触和 抗损害。 避病：植物因不能接触病原物或接触的机会减少而不发 病或发病较少的现象。 时间避病，空间避病。 如小麦种子发芽势对黑穗 病及成熟期对赤