十一五云南旅游发展特点与成效下.docVIP

“十一五”云南旅游发展特点与成效(下) 罗明义 罗冬晖 2012-3-19 10:26:52　　来源：《旅游研究》2011年第03期 　　(三)国内客源市场结构逐步优化　　“十一五”期间，随着云南接待国内旅游者规模迅速扩大，国内客源市场结构也逐步优化，主要表现在省外旅游客源比重相对提高。2010年，云南省接待省外旅游者比重达到64.31%，比2005年的61.7%提高了2.61个百分点，说明云南旅游对省外游客的吸引力不断增强。同时，根据2010年云南省国内旅游抽样调查，云南省外旅游客源地依次为四川省、北京市、广东省、上海市、贵州省、重庆市、浙江省、湖南省、福建省、广西壮族自治区、江苏省等，说明云南通过“十一五”发展，已基本形成“以以西南地区和京沪粤为重点、其他地区为补充”的省外旅游客源市场格局。　　四、完善旅游产业体系，旅游服务水平实现新提高　　“十一五”期间，云南省围绕旅游产业转型升级的要求，加大旅游接待设施建设力度，不断完善旅游产业体系，进一步加强旅游行业管理，整顿和规范旅游市场秩序，加大旅游人才队伍建设，创新旅游科技应用，优化旅游发展环境，促进云南旅游服务质量和水平实现了新提升。　　(一)旅游饭店结构不断优化提升　　随着推进旅游饭店改造提升，加大休闲度假酒店建设，使旅游饭店总体规模扩大和结构不断优化。到2010年，全省共有星级饭店764家，客房总数达到61173间/套，星级饭店空间分布与全省不同地区旅游发展实际相适应。尤其是结合休闲度假旅游发展需要，加大了旅游饭店对外开放与合作力度，积极引进社会资金投入和国内外旅游品牌企业进入，使全省旅游饭店业形成了国有、股份制、外商投资、民营、个体企业等多元化发展态势，并成功引进了悦榕、洲际、喜达屋、安娜塔、雅高、铂尔曼等国际知名酒店管理品牌，建设和改造提升了一批高端休闲度假酒店设施，促使全省休闲度假设施建设获得了突破性发展，旅游饭店业的国际化水平进一步提升。　　(二)旅游景区景点建设加快推进　　依托良好的旅游资源优势，面向国内外旅游市场需求，以大项目推动旅游景区景点建设发展，促进了旅游景区景点呈现快速增长的良好态势。到2010年，全省已形成能够接待游客的旅游景区景点(包括度假区)425个，比2000年的224家翻了一倍多，年均增长速度达13.4%，其中拥有国家级旅游景区已达到160多家。同时，加大了传统旅游景区改造提升和休闲度假型旅游区建设，各类旅游景区景点数量均有不同的增加，其中观光类旅游景区景点增加了114家，休闲度假类旅游景区景点增加了47家，综合类旅游景区景点增加了34家，全省旅游景区景点呈现出多类型发展的典型特点。　　(三)旅游餐饮呈现多样化发展态势　　随着旅游市场需求和旅游发展需要，经过“十一五”以来的建设发展，全省旅游餐饮设施不断改善和提升，已形成中餐、西餐、快餐、休闲餐饮及特色餐饮产品相结合的多样化餐饮结构，旅游餐饮企业上千家。同时，餐饮菜系进一步丰富，不仅中国菜系包括了粤菜、湘菜、川菜等多种菜系，尤其是滇菜迅速发展而吸引了众多海内外游客；而且西餐菜系除传统西餐外，还引进了日本菜、韩国菜、印度菜、泰国菜等外来餐饮产品，丰富了云南旅游餐饮产品内容，更好地满足了海内外游客的旅游餐饮需求。　　(四)休闲与康体娱乐设施快速发展　　随着全省加大休闲旅游与康体娱乐设施的开发建设，一方面，各种休闲娱乐、康体养生、会议商务、美容美体等旅游产品迅速增加，更好地满足了人们对休闲旅游、康体娱乐等旅游消费升级和发展的需求；另一方面，全省各地结合各自的自然环境和民族文化优势，努力打造具有浓郁地方特色的主题公园、休闲娱乐场所、户外运动等特色休闲旅游设施和产品，促进了全省休闲度假旅游的快速发展。　　(五)人才培育与科技应用成效明显　　通过加强政府与旅游院校合作，着力推进高水平旅游人才教育体系创建工作，初步形成了高、中、初级旅游教育及旅游继续教育人才培养体系；建立健全了省、州市、县(区、市)、企业四级旅游培训体系，进一步在全行业广泛开展岗位资格培训，不断提高旅游从业人员素质和水平，为云南旅游持续发展提供了必须的人才保障。同时，认真落实《云南科技兴旅规划》，积极推动旅游行业的科技应用能力和水平，促进了现代科技在旅游开发、经营和管理中的应用不断增强；同时，旅游项目开发建设采用低碳、环保等技术不断深化，旅游循环经济试点不断推进和扩展，为云南旅游可持续发展和旅游经济强省建设提供了强有力的科技支撑。　　五、加强旅游开放合作，区域旅游发展形成新格局　　“十一五”期间，云南省围绕把云南建成中国乃至世界的旅游胜地的战略目标，以全方位旅游开放与区域合作为重点，着力推进旅游对外开放与区域合作，加快推动“一个旅游中心、五大旅游区”建设进程，不仅为云南旅游发展开拓