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第一章 绪论
第一节 微生物与微生物学
什么是微生物?
一切肉眼看不见或看不清楚的微小生物的总称。
特点:形体微小、结构简单、进化地位低
微生物的种类 (微生物包含十分庞杂的生物类群。)
根据:
是否具有细胞结构;
原核或真核
3、微生物在生物界的地位
五界系统(R.H.Whitakker)
原核生物界:细菌、放线菌等;
原生生物界:藻类、原生动物等;
真菌界:酵母、霉菌等;
动物界
植物界
六界系统:五界系统+病毒界
4、微生物的分类和命名
微生物分类学——是一门按微生物间的亲缘关系将它们划分成条理清楚的各种分类单元或分类群的科学。
微生物分类的目的:
按其亲缘关系分群归类,了解其系统发生;
按照分类系统编制检索表(根据一种或一套特征作为识别鉴定某种微生物的标准),在实际工作中,检索表是鉴别具体某一菌种的依据
微生物分类的基本工作步骤:
获得该微生物的纯培养;
测定一系列必要的鉴定指标;
查找权威性鉴定手册。
微生物的分类方法:
包括传统的分类方法
现代的微生物分类方法
传统的微生物分类方法:
形态特征,包括个体特征和群体特征。
生理和生化特征(营养、代谢产物、温度、氧气)
血清学反应
生态特征
生活史
对噬菌体的敏感性
现代微生物分类方法:
a、核酸分析
b、DNA杂交
c、细胞壁成分分析
d、红外光谱。
微生物的命名:
微生物的的分类单位依次为
界(Kindom)、门(Phyllum)、纲(Class)、目(Order)、科(Family)、属(Genus)、种(Species).
微生物种的学名: 属名+种名
学名=属名+种的加词+(首次定名人)+现定名人+定名年分。
微生物的五大共性
体积小、比面值大
吸收快、转化快
生长旺、繁殖快
易变异、适应性强
种类多、分布广
二、微生物学
1.微生物学:研究微生物生命活动规律的学科
2.研究内容(按研究的生命现象):
微生物形态学:研究不同微生物的个体形态、群体特征,以及繁殖方式。
微生物生理学:研究微生物的营养机制、能量和物质代谢规律。
微生物遗传学: 研究微生物的遗传变异规律。
微生物生态学:研究微生物在自然界的分布,对生态系统物质循环的作用以及与动植物的相互关系。
2.研究内容(按研究的生态环境):
土壤微生物学
水体微生物学
海洋微生物学
环境微生物学
第二节 环境科学与环境微生物
环境与环境科学
环境——以人类为主体的外部世界,即人类赖以生存和发展的物质条件的综合体。
环境问题
定义:由于人为因素或自然因素产生了不利于人类生存的环境变化,使人类变得不再适应,甚至明显地影响到了人类的生产、生活乃至社会进步与发展,这一环境变化叫环境问题。
产生的原因:人为因素,自然因素
环境科学——研究人类与环境之间相互关系的科学。
环境微生物学
定义:研究微生物与环境之间的相互关系和作用规律,并将其应用于污染防治的科学。
微生物对环境的影响
/g土壤,土壤中的细菌总重量估计为10034 × 10 12 吨;
每个喷嚏的飞沫含4500-150000个细菌,重感冒患者为8500万;
人体体表及体内存在大量的微生物.
a)微生物是人类的朋友
微生物菌种是宝贵的自然资源,是地球生物多样性中的重要成员;
是环境中有机物的主要分解者;
是环境中无机物的重要转化者;
是参与环境污染物综合利用、变废为宝的积极分子。
正常菌群是人及动物健康的基本保证;
帮助消化、提供必需的营养物质、组成生理屏障
微生物可以为我们提供很多有用的物质
有机酸、酶、药物、疫苗、奶酪、啤酒、酱油等
基因工程为代表的现代生物技术
b)少数微生物也是人类的敌人
某些致病微生物及微生物代谢产生的有毒有害化学物质,可广为传播,污染环境、危害人体健康。
2、环境微生物学的研究内容
自然环境中的微生物背景;
微生物对环境的污染与危害;
微生物对污染环境的净化与修复;
微生物在环境监测与评价中的应用。
环境微生物学的研究任务
防止或消除有害微生物;
充分利用有益的微生
环境微生物学的研究意义
揭示微生物在生态系统中的地位与作用;
避免或防止微生物对人类的危害;
开发、利用微生物以保护环境造福于人类
微生物的主要类群(一) 原核微生物
第一节 细菌
第二节 放线菌
第三节 蓝细菌
原核与真核的区别
原核细胞:
DNA无核膜包裹,无组蛋白;
细胞膜上有复杂的酶系统
细胞较小
真核细胞:
遗传物质被核膜包裹,有组蛋白;
细胞器的分化;
细胞较大
第一节 细菌
定义:细菌是一类结构简单、细胞壁坚韧、以二等分裂方式繁殖的原核微生物。
生存环境:温暖潮湿、富含有机物的地方,都有大量细菌活动。有特殊的臭味或酸败味,发粘、发滑。
应用:工业上生产各种氨基酸、核苷酸、酶制剂、乙醇、
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