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花生为什么叫“长生果”，原因都在这里百度文库饮食养生2017-08-0223:14花生素有“长生果”之称，吃对花生，对健康有5大好处 　水煮花生、炸花生米、花生煲汤……花生营养丰富、物美价廉，是中国人喜爱的坚果。今天文库君给您介绍花生的5个好处。一、花生的5个好处1.控制食欲花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因，如果在早餐时吃花生或花生酱，就能减少这一天的进食量。2.有助减盐咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量，比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此，咸味花生不但能满足你吃咸的爱好，还不容易导致摄入食盐过量。3.稳定血糖研究发现，如果人们把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。早上吃点花生，你一天的血糖都不会过高。4.保持心脏健康吃花生多的人，患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为，花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白的含量，让心脏更加健康。5.减少结肠癌风险每周至少吃两次花生的女性，患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性，能降低27%的风险。科学家分析，这是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。二、花生食疗方：1、花生加红枣及大米煮粥：可健脾胃，用于脾虚气弱、脾失健运、食欲不振；2、花生加枸杞子煮米粥加蜂蜜：用于肾气不足、面色无华；3、带壳花生煮时加橘皮、米醋及冰糖，可理气化痰、止咳平喘、健脾和胃；4、花生米、栗子、莲子煮粥：用于心气不足、心慌气短、失眠头晕等症；5、花生米、黄豆炖猪蹄或羊蹄：有通乳作用。6、花生枣圆汤：带皮花生仁15g，大枣25g，桂圆肉lOg，共煮，早晚分食，善治身体虚弱、贫血、血小板减少等症。7、花生炖猪肺：花生仁适量，猪肺一具，加少许调料炖熟后，连汤同食，可治疗久咳、小儿百日咳。8、花生炖猪蹄：花生仁90g，猪蹄1只，加水炖熟，每日服一次。连服5天，对冶疗乳汁缺少、产后便秘有很好的食疗效果。花生，的确很平常，但它的营养价值却是真的很棒，对我们的身体极为有益。所以，大家记住罗，在平时要记得多吃些花生啊！