国家标准规范-食用酒精、变性燃料乙醇、工业酒精.docVIP

表1 食用酒精（edible alcohol）国家标准GB 10343-2008、GB 10343-2002、GB 10343-89比较 项目 单位 GB 10343-2008 GB 10343-2002 GB 10343-89 特级 优级 普通级 特级 优级 普通级 优级 普通 外观 无色透明 无色透明 透明液体 气味 具有乙醇固有香气，香气纯正 无异臭 具有乙醇固有香气，无异味 无异臭 无异臭 口味 纯净、微甜 较纯净 纯净、微甜 纯正、 微甜 较纯正 — 乙醇 %（体积分数）≥ 96.0 95.5 95.0 96.0 95.5 95.0 95.0 氧化时间 min≥ 40 30 20 40 30 20 30 15 色度 号 ≤ 10 10 10 硫酸实验 ≤ 10 10 60 10 10 60 10 80 甲醇 mg/L≤ 2 50 150 2 50 150 100 600 醛（以CH3CHO计） 1 2 30 1 3 30 3 30 正丙醇 2 15 100 2 35 100 — 异戊醇+异丁醇 1 2 30 1 2 30 2 80 酸（以CH3COOH计） 7 10 20 7 10 20 10 20 酯（以CH3COOC2H5计） 10 18 25 10 18 25 — 不挥发物 10 15 25 10 20 25 20 25 重金属 （以Pb计） 1 1 1 氰化物 （以HCN计） 5（用木薯为原料产品） 5（用木薯为原料产品） — 注：1.为比较方便，将GB 10343-89的理化规定值单位核算为GB 10343-2008的理化规定值单位。 2.GB 10343-2008、GB 10343-2002比较，主要体现在优级酒精的标准提高。 表2 变性燃料乙醇国家标准GB 18350 -2001 理化规定值简表 项目 单位 中国 美国 巴西 无水乙醇 含水乙醇 外观 （肉眼观察） 清澈透明、无肉眼可见的悬浮物和沉淀物 清澈 颜色 橙色① 无色至淡黄色① 变性剂 % （体积分数） 1.96~4.76 乙醇 %（体积分数） ≥ 92.1 92.1 99.3②，99.3③ 92.6~93.8②，⑤， 92.6③ 甲醇 %（体积分数） ≤ 0.5 0.5 水分 0.8 1.0 实际胶质 mg/L ≤ 50.0 50.0 无机氮（以Cl―计） 32 40 酸度（以CH3COOH计） 56 0.007④ 30 30 电导率 μS/m ≤ 500 500 密度（20℃） kg/m3 ≤791.5 807.6~811.0⑤ 蒸发残渣⑤ mg/100L ≤ 5 碳氢 化合物⑤，⑥ %（体积分数） 3.0 3.0 氯化物⑤ mg/kg ≤ 1 硫酸盐 4 铁 5 钠 2 铜 mg/L ≤ 0.08 0.1⑦ 0.07⑦,⑧ pH值 6.5~9.0 6.0~8.0 ①颜色添加剂为15mL/m3 Sudan Red(Orange)；②单位为%（质量分数）；③对非发酵工艺生产的乙醇的要求；④单位为%（质量分数）；⑤对乙醇进口和分销的限制，对生产商不作要求；⑥为生产商进口的无水乙醇中允许3.0%（体积分水）的碳氢化合物；⑦单位为mg/kg； ⑧仅在怀疑被污染时测定。 注：1.燃料乙醇的密度20℃时应为0.7893~0.7918g/m3;加入燃料乙醇的变性剂，应符合GB 17930—1999《车用无铅汽油》的要求，但不得加入含氧化合物。 2.2002年4月1日前，pH值暂按5.7~9.0执行。 3.应加入有效的金属腐蚀抑制剂，以满足车用乙醇汽油对铜片抗腐蚀的要求。 表3 工业酒精国家标准GB/T 394.1—2008感官和理化指标规定值简表 项目 单位 优级 一级 二级 粗酒精 外观 无色透明液体 淡黄色液体 气味 无异臭 — 乙醇（20℃） %（体积分数）≥ 96.0 95.5 95.0 氧化时间 min ≥ 30 15 5 — 色度 号 ≤ 10 — 硫酸试验色度 10 80 — 甲醇 mg/L ≤ 800 1200 2000 8000 醛（以乙醛计） 5 30 — 异丁醇+异戊醇 10 80 400 — 酸（以乙酸计） 10 20 — 酯（以乙酸乙酯计） 30 40 — 不挥发物油 20 25 — 注：从表中可见，就优级品工业酒精而言，由于其甲醇、杂醇油、醛、酸、酯等指标与食用酒精相比均严重超标，故不能用于调制蒸馏酒，否则将会 产生严重后果。 员工录用管理制度 为规范试用期员工的管