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义务教育2017版高考化学人教版（全国）一轮复习文档：第九章 第32讲乙醇和乙酸 基本营养物质 Word版含答案.docVIP

义务教育2017版高考化学人教版（全国）一轮复习文档：第九章 第32讲乙醇和乙酸 基本营养物质 Word版含答案.doc

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    考点一　乙醇和乙酸的结构与性质 1．乙醇、乙酸的结构和性质的比较 物质名称 乙醇 乙酸 结构简式及官能团 CH3CH2OH —OH CH3COOH —COOH 物理性质 色、味、态 无色特殊香味的液体 无色刺激性气味的液体 挥发性 易挥发 易挥发 密度 比水小 物理性质 溶解性 与水任意比互溶 与水、乙醇任意比互溶 化学性质 燃烧乙酸 完成下列关于乙醇、乙酸的化学方程式。 (1)Na与乙醇的反应 2CH3CH2OH＋2Na―→2CH3CH2ONa＋H2↑。 (2)乙醇的催化氧化 2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O。 (3)乙醇和乙酸的酯化反应 CH3CH

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