作物栽培学第一章节绪论.ppt

绪论:§2作物的起源与分类 玉米 稻 1.禾谷类作物 绪论:§2作物的起源与分类 谷子（粟） 黄米（黍） 1.禾谷类作物 绪论:§2作物的起源与分类 荞麦 绪论:§2作物的起源与分类 大豆 绿豆 2.豆菽类作物 蚕豆 红小豆 豌豆 绪论:§2作物的起源与分类 马铃薯 3.薯芋类作物 甘薯 山芋 绪论:§2作物的起源与分类 棉花 4.纤维作物 大麻 苘麻 绪论:§2作物的起源与分类 花生 5.油料作物 向日葵 芝麻 绪论:§2作物的起源与分类 甘蔗 6.糖料作物 甜菜 甜叶菊 绪论:§2作物的起源与分类 咖啡 7.嗜好作物 可可 茶叶 绪论:§2作物的起源与分类 紫云英 8.饲料绿肥作物 紫花苜蓿 草木樨 绪论:§2作物的起源与分类 三、作物的分布与生产分区 5 4 作物分布的条件 1 2 3 世界作物的分布 我国作物的分布 我国种植业区域的划分及优势产业带 绪论:§2作物的起源与分类 1.作物分布的条件 （1）作物的生物学特性 （2）气候条件 （3）土壤地理条件 （4）社会经济条件 （5）生产技术水平 （6）社会需求和消费手段 绪论:§2作物的起源与分类 2、世界作物的分布 小麦是世界上播种面积最大的作物。栽培区域十分广泛，主要分布于欧亚大陆、北美洲和澳大利亚。种植面积最大的国家有前苏联、美国、中国、印度、加拿大、法国、土耳其、澳大利亚和阿根廷。这些国家常年小麦栽培面积占全世界小麦总面积的70%左右，产量占全世界总产的66%。 水稻在世界上播种面积仅次于小麦。全球各大洲都有水稻栽培，产稻国家和地区共112个。但主要集中在亚洲的东亚、东南亚和南亚地区，亚洲水稻的种植面积和总产量均占世界的90%左右。种植面积最大的国家有印度、中国、孟加拉、印度尼西、泰国、缅甸、越南、日本、巴基斯坦、菲律宾、韩国和朝鲜民主主义共各国。从总产量看，我国居世界第一位。 玉米的播种面积仅次于小麦和水稻，居第三位，栽培遍及各大洲，但不象水稻那样集中。以北美洲种植最多，其次是远东、拉丁美洲和欧洲。美国是世界玉米生产的第一国，中国居世界第二位，其次是巴西、墨西哥、南非、印度、前苏联、罗马尼亚、阿根迁、印度尼西亚和南斯拉夫。 绪论:§2作物的起源与分类 2、世界作物的分布 甘薯在世界上分布很广，但主要产区在亚洲和非洲，尤其以亚洲的种植面积最大。亚洲和非洲的甘薯的收获面积分别占全世界总面积的83 %和10 % 。我国是世界甘薯栽培面积最大、产量最多的国家，种植面积约占世界总种植面积的80 % 。其次是越南、印度尼西亚、菲律宾、巴西和乌干达。 马铃薯的最大生产国是前苏联，种植面积和总产均分别占世界的1/3左右，其次是中国、波兰、美国和法国。 棉花种植的国家有80多个，主要分布于北美洲中南部、南美、西亚、东亚、南亚及北非。中国、美国、前苏联是世界三大产棉国，三国常年总产占世界总产的60%强，其次是印度、巴基斯坦、巴西、土耳其、埃及、澳大利亚、阿根迁、墨西哥、希腊。麻类作物中以黄、红麻为主。印度、中国、孟加拉是世界三大产麻国，三国总产占世界总产的50%左右。 绪论:§2作物的起源与分类 2、世界作物的分布 花生是世界最主要的油料作物之一。栽培面积和总产量最高的国家是印度，中国居第二位。两国共占世界花生面积和总产量的一半以上。 油菜在世界上分布广泛，主产国有中国、印度、加拿大和法国。中国油菜的面积和总产均居世界第6位。 大豆栽培面积较大的国家有美国、巴西、阿根迁、中国、意大利等，其中以美国栽培面积、总产最高，分别占世界的55%和65%左右。甘蔗主要分布于热带、亚热带地区，种植面积较大的国家有，印度、巴西、古巴、中国、墨西哥、巴基斯坦、菲律宾、哥伦比亚、美国。 绪论:§2作物的起源与分类 3、我国作物的分布 3、我国作物的分布 （1） 水稻：我国水稻播种面积居各种作物之首，我国大多数人民以大米为主食。水稻分布范围广泛，除青海省外，全国各省均有水稻种植。由于水稻生长期间要求较多的热量和水分，故主要分布在秦岭淮河以南的南方各省，其申湖南省的播种面积和总产量最高，四川总产居第二，其次为广东、江苏、江西、湖北、浙江、广西等省。近