第一讲 生物科学和农业、工业.pptVIP

专题十 生物科学与社会 ;途径和 三个基本环节，当这三个条件同时存在并相互联系时，就会造成传染的发生。综合防治措施应贯彻“预防为主”的方针，需要搞好畜禽的 、 、 、检疫、隔 离、消毒等工作。综合防治措施可分为平时的 和疫病发生时的 两个方面。动物寄生虫病的防治应贯彻预防为主，采取 、 、 的防治原则，做好治疗性驱虫和预防性驱虫工作，保障人畜安全。; 3.绿色食品生产应在 环 境中进行，生产过程中运用先进的技术，最大限度 地减少对 的污染及不良影响，最终获得 并保持良好的 ，实现 可持续发展。绿色食品生产的最大特点就是实行 “ ”的全程质量监控，绿色食品生产标 准体系包括 、 、 产品标准和包装标签、 四个方面。; 4.发酵是在一定条件下利用微生物的生命活动大量生成和积累 的过程；发酵产品是把 利用发酵方法生产和加工制作的食品。现代发酵生产的工艺流程一般包括 、 、 、接种、发酵、 等阶段。; 5.酶制剂的生产：（1）人类最早利用提取法来 获得酶；（2）现代工业中酶的生产采用 相结合的方法；（3）为了提高酶的利用率， 人们采用多种方法将酶固定在一定的载体上，制成 不溶于水的固体颗粒，称为固定化酶。酶的固定化 必须根据具体的应用目的选择特定的固定方法，常 用的方法有 、 和 。; 6.生物技术药物通常指将 、 、 和 等的技术应用于药物生产。其中基因工程药物的生产，大致可以分为 、 、 、 、分离提取目的产物等步骤。细胞工程药物的生产是指在细胞水平上的遗传操作，即通过 、 、 等技术，改造并筛选特定的细胞株或细胞系，再通过规模培养获得药物。;病能力，或 制备成的疫苗。死疫苗是选 用 ，经过人工大量培养 后，用化学或物理方法灭活后制备而成的疫苗，这 种疫苗在机体内虽然丧失了 ，但仍 保留其抗原性。目前，许多疫苗都已经开始用基因 工程的方法进行生产，其中乙肝疫苗是通过基因工 程技术将乙型肝炎病毒 转移到酵母细 胞中，构建成 的工程 菌，然后将它在发酵罐中进行规模培养，产生具有 免疫活性的 ，经分离、纯化后得到 ，制成疫苗。;考点一 植物病虫害的防治原理和方法 1.病虫害的预测预报 （1）概念 植物病虫害的预测预报，是指人类根据植物病虫害流行规律，推测未来一段时间内病虫的分布、扩散和危害趋势。 （2）植物病虫害预测预报类型 发生期预测预报、发生量预测预报、分布区预测预报、危害程度预测预报。; （5）生物防治 利用病虫害的天敌生物来防治病虫害的方法或途径，就是生物防治，其特点是指对人畜安全、无污染、不形成抗性。 生物防治的策略：控制害虫密度、保护排斥系统、诱导植物的抗性、使病菌或害虫生病。;（6）昆虫性信息素的应用 ①在自然界，许多昆虫靠分泌性信息素来招引异性，完成交尾。采取人工措施干扰雌雄害虫间的通讯，也能达到防治害虫的目的。 性信息素是指由成虫释放于体外，能够吸引同种异性昆虫前来交尾的一类激素。人工合成的性信息素类似物，称为吸引素。这些物质可以用来设计害虫的“爱情陷阱”，进行害虫的防治、预测预报、检疫和控制。 ②昆虫性信息素在作物害虫防治中的作用：监测虫情、大量诱捕、干扰交配等。; 如下图为农业生态系统内进行农药防治（喷施DDT）和生物防治（引入很多捕食者）过程中，害虫种群密度消长情况示意图： （1）从A点开始防治后，害虫数