发酵制药技术 1.pptxVIP

发酵制药菌种选育 教师：王旭娜电话酵工程制药的原理人工培养的微生物，通过体内特定酶系，经过扶着的生物化学反应过程和代谢作用，最终合成人们所需要的药物如抗生素、氨基酸、有机物、维生素，这种方法叫发酵工程制药常用的制药用微生物青霉菌酵母霉菌细菌放线菌真菌 细菌是原核微生物的一类，结构简单，多以二分裂方式进行繁殖，是自然界中分布最广、个体数量最多的有机体。根据对氧气的反应，分为需氧菌、厌氧菌和兼氧菌细菌之大肠杆菌属生产天冬氨酸、苏氨酸、缬氨酸等氨基酸类药物基因工程的克隆菌细菌之短杆菌属维生素B12、氨基酸、核苷酸类药物生产中常用的菌种，也是酶法合成生产辅酶A的菌种。棒状杆菌属生产氨基酸、核苷酸类药物，用于甾体转化是谷氨酸和其他氨基酸的高产菌如北京棒杆菌AS1.299、钝齿帮杆菌AS1.542芽孢杆菌属生产氨基酸、核苷酸、抗生素类，维生素B12用于甾体转化等假单胞菌属生产微生物B12、氨基酸、核苷酸类进行类固醇（甾体）转化有些菌株可利用烃类生产单胞细胞蛋白乳酸杆菌属生产抗癌类药物放线菌抗生素12000余种，60%左右来自放线菌，经济价值大链霉菌属灰色链霉菌产链霉素金霉素链霉菌产金霉菌红霉素链霉菌产红霉素龟裂链霉素产土霉素诺卡氏菌属生产利福霉素、蚊霉素等小单胞菌属多种可产抗生素，如棘孢小单胞菌可产庆大霉素。真菌之根霉属生产甾体激素、延胡索酸及酶制剂等真菌之曲霉属生