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河南汇通农业科技有限公司企业标准
Q/ZXT001-2018
生态宝
2018-01-01 发布
河南汇通农业科技有限公司发布
自我承诺
我司编写并公开的Q/ZXT001-2018《生态宝》规定的内容符合国家有关法律法规、强制性
标准及相关产业政策的要求,并按照规定程序由企业法人代表批准发布。 我司生产的产
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息的真实性、准确性、合法性负责,对本标准实施的后果承担全部法律责任。
河南汇通农业科技有限公司
2018-01-01
Q/ZXT001-2018
技术指标1
指标名称: 有益菌
指标要求: 100000000(±0.000) 含菌量
100000000000(±0.000)cfu
测试方法名称: 平板计数法
(详见第4页)
技术指标1的测试方法文件
微生物平板计数法
菌落总数的测定,一般将被检样品制成几个不同的 10 倍递增稀释液,然后从每个稀
释液中分别取出 1mL 置于灭菌平皿中与营养琼脂培养基混合,在一定温度下,培养一定时
间后(一般为48 小时),记录每个平皿中形成的菌落数量,依据稀释倍数,计算出每克
(或每ml)原始样品中所含细菌菌落总数。
基本操作一般包括:样品的稀释--倾注平皿--培养 48 小时--计数报告。
国内外菌落总数测定方法基本一致,从检样处理、稀释、倾注平皿到计数报告无何明
显不同,只是在某些具体要求方面稍有差别,如有的国家在样品稀释和倾注培养进,对吸
管内液体的流速,稀释液的振荡幅度、时间和次数以及放置时间等均作了比较具体的规
定。
检验方法参见:
GB4789.2-94 《中华人民共和国国家标准食品卫生微生物学检验 菌落总数测定》
SN0168-92 《中华人民共和国进出口商品检验行业标准出口食品菌落计数》
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