化学1第1章第2节第一课时.pptVIP

* 化学1 第1章 第2节 第一课时 研究的方法 本节教材内容框架： 观察法 钠与水反应 实验法 分类、比较法 钠与氧气反应 钠与铁的性质比较 在前面的学习中我们知道，化学科学是在原子、分子水平上 研究物质的组成、结构、性质、变化、制备和应用的一门自 然科学。认识物质的性质是化学研究的一项重要任务，且只 有深入地研究物质的性质，才能更好地利用物质为人类生产、 生活服务。例如，通过对氢气的可燃性研究，可用作绿色能源和 火箭的推进剂；通过对溴化银感光性的研究，制成了感光胶卷； 通过对叠氮化钠（NaN3,在强烈撞击的情况下能快速分解并产生 大量氮气）性质的研究，制成了汽车安全气囊……由此可见， 研究物质的性质是十分重要的。 那么，怎样才能更科学地认识物质的 性质呢？这就是本节我们要探讨的主 要内容。 【问题和思考 】 1.在初中化学的学习中，你认识了哪些物质？ 你是通过什么方法来研究它们的性质的？ ? 2.你认为研究一种物质的性质，应该按照什 么程序来进行？你能通过实例说明吗？ 【交流研讨 】 物质 研究它们的性质的主要方法 氧气 观察和实验法 氢气 观察和实验法 锌和铁 观察和实验法 盐酸 观察和实验法 非金属的通性 分类、比较法 金属的通性 分类、比较法 酸的通性 分类、比较法 【归纳小结】 通过同学们思考与交流，我们知道， 研究物质的性质就应该首先把握研 究的方法和程序。我们先探讨研究 物质性质的基本方法。 ?一、 研究物质性质的基本方法 通过同学们交流与探讨，研究物质的 性质常常运用观察、实验、分类、比 较等方法。 1．观察法 （1）含义：是一种有计划、有目的地用 用感官考察研究对象的方法 （2）内容 可以直接用肉眼观察物质的颜色、状 态，用鼻子闻物质的气味，也可以借 助一些仪器来进行观察，提高观察的 灵敏度。人们既在观察过程中，不仅 要用感官去搜集信息，还要积极地进 行思考，及时储存和处理所搜集的信 息。观察要有明确而具体的目的，要 观察到的现象进行分析和综合。 观察金属钠的物理性质及钠与水反应的 现象 （3）实例 【实验内容 】 1.观察盛放在试剂瓶中的金属钠。镊子将金属钠从 试剂瓶中取出，用滤纸将其表面的煤油吸干，在玻 璃片上用小刀切下一小块钠（黄豆粒大小），观察 钠块的切面。用小刀或玻璃片挤压豆粒状的钠 （注意：金属钠有强烈的腐蚀性，千万不要用手直 接接触它。） 【实验记录 】 金属钠的物理性质 状态 颜色 硬度和密度的相对大小 延展性强弱 ? ? ? ? 2.向烧杯中加适量水，滴入1～2滴酚酞溶液， 将切好的钠投入到水中，观察现象 【实验记录 】 金属钠与水的反应 现 象 分析 （或结论） （1） ? （2） ? （3） ? （4） ? （5） ? 1.你是如何通过观察来认识金属钠的有关物理性质？在观察过程中，你发现了什么问题？ 2. 实验中，你注意到金属钠是怎样保存的？为什么？ 3 .通过观察金属钠与水反应的现象，分析金属钠的性质； 通过上述实验现象的观察和分析得到： 金属钠是一种银白色的金属；熔点低、 密度小、硬度小、展性好。查表或看书 可知金属钠熔点为97.81。C,沸点为882.9。C； 密度为0.97g·cm－3金属钠与水发生反应， 生成氢氧化钠和氢气。 【归纳小结】 2Na ＋2H2O ====2NaOH + H2 ↑ 刚才我们从“观察法”的角度来认识物质的 性质。在研究物质性质的过程中，往往 还通过实验来验证对物质性质的预测或 探究物质未知的性质。 2、实验法 （1）含义： 通过实验来验证对物质性质的 预测或探究物质未知的性质的方法。 （2）注意的问题：在进行实验时，要注意 控制温度、压强、溶解的浓度等条件，这是 因为同样的反应物质在不同的条件下可能会 发生不同的反应。 （3）实验的步骤：在进行研究物质性质的 实验前，要明确实验的目的要求、实验用品 和实验步骤等；实验中，要仔细研究实验现 象，并做好实验记录；实验后，要写好实验 报告，并对实验结果进行分析。 （4）实例 【实验目的】 1、学会通过实验来验证对物质性质的 预测或探究物质未知的性质的方法。 2、探究金属钠与氧气的反应。 3、认识条件控制在实验研究中的意义。 金属钠与氧气反应的实验 （4）实例 【实验步骤】 1.将切好的金属钠放置在空气中，使其与 氧气反应。 2.将金属钠放在石棉网上加热，使其与氧 气反应。 【实验记录