创新设计-学业水平考试2016-2017高中化学选修五(浙江专用苏教版)课件专题4烃的衍生物4-2-2.pptVIP

课前自学 课堂互动 第2课时　酚的性质和应用 　【考试标准】 知识条目 加试要求 1．酚的组成和结构特点 2．苯酚的物理性质 3．苯酚的化学性质与用途 4．酚在生产生活中的应用 b a c a 自 主 预 习 知识点一　酚的定义和苯酚的结构 苯酚分子的比例模型 分子中 与苯环(或其他芳环)碳原子 相连的有机化合物属于酚(phenol)。最简单的酚是苯酚，其分子式为 ， 结构简式为 ，可简写为 。 羟基 直接 C6H6O C6H5OH 知识点二　苯酚的物理性质 常温下，纯净的苯酚是一种 晶体，熔点为40.9 ℃。从试剂瓶中取出的苯酚晶体往往会因为部分被氧化而略带 色。常温下，苯酚能溶于水并能相互形成溶液(苯酚与水形成的 静置后会分层，上层是溶有 的水层，下层是溶有 的苯酚层)；当温度高于65 ℃时，苯酚能与水以 。苯酚有毒。 无色 红 浊液 苯酚 水 任意比例互溶 知识点三　苯酚的化学性质 1．苯酚的酸性 苯酚是一种酸性比 还弱的酸，它能与氢氧化钠溶液反应生成 和 。苯酚钠易溶于水，所以向苯酚的浊液中加入氢氧化钠溶液后，溶液变 。 碳酸 苯酚钠 水 澄清 向苯酚钠溶液中通入二氧化碳或者加入稀盐酸，又会生成苯酚。 2．苯酚与溴水的反应 苯酚与溴水反应生成 的2,4,6-三溴苯酚。该反应能够定量完成，常用于对溶液中的苯酚进行 和 测定。 白色不溶于水 定性 定量 3．苯酚的显色反应 向含有苯酚的溶液中加入三氯化铁溶液，溶液呈现 ，这是苯酚的显色反应，其他的酚类物质也会发生类似的反应。该显色反应非常灵敏，常用于 的检验。 紫色 酚类物质 知识点四　酚类化合物对环境的影响 酚类化合物有毒，在石油和煤的加工业、制药、油漆和橡胶等众多工业生产产生的废水中含有较多的酚类物质。因此，酚类物质被列为须重点控制的水污染物之一。在含酚废水中，以苯酚、甲酚(C7H8O)的污染最为突出。饮用水中如果含有微量的酚，就会产生难闻的气味；水中如果含有很少的酚(0.1～0.2 mg·L－1)，就会使鱼肉带有酚的气味，浓度再高，鱼类就会死亡。 即 时 自 测 判断正误： 1．酚类是指羟基直接连在苯环上的化合物 (　　) 2．酚类都具有弱酸性，在一定条件下可以和NaOH溶液反应 (　　) 3．酚类可以和浓溴水反应生成白色沉淀，利用该反应可以检验酚 (　　) 4．分子中含有羟基和苯环的含氧衍生物都属于酚类 (　　) 5．将苯酚晶体放入少量水中，加热至65 ℃时全部溶解 (　　) 6．苯酚的酸性很弱，不能使酸碱指示剂变色，但可以和NaHCO3反应放出CO2 (　　) 7．苯酚有强腐蚀性，沾在皮肤上可以用NaOH溶液洗涤 (　　) 8．苯酚能与FeCl3溶液反应生成紫色沉淀 (　　) 答案　1.√　2.√　3.√　4.×　5.√　6.×　7.× 8．× 探究一　酚的性质实验　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 1．苯酚的溶解性实验 实验内容与现象 结论 (1)观察苯酚的颜色、状态，闻气味 无色晶体、略带粉红色，具有特殊的气味 (2)在试管中加少量水，逐渐加入苯酚晶体，振荡试管观察到的现象是晶体溶解，继续加入苯酚至有较多晶体不溶解，振荡试管，静置后分层 苯酚能溶于水，较多量时振荡可形成悬浊液，静置后会分层 (3)将(2)中的试管放在热水浴中加热，观察到的现象是分层现象消失，取出试管冷却静置后底部出现晶体 易溶于热水，温度较高(65 ℃以上)时能与水以任意比互溶 (4)将苯酚晶体分别加入到苯和煤油中，并与实验(2)作比较 易溶于有机溶剂 2．苯酚的化学性质实验 实验步骤 实验现象 实验结论 浑浊液体变澄清 苯酚能与NaOH溶液反应，表现了苯酚的酸性 两溶液均变浑浊 苯酚的酸性比碳酸的酸性弱 有白色沉淀生成 苯酚与溴反应生成2,4,6-三溴苯酚 溶液显紫色 苯酚与FeCl3相遇发生显色反应 解析　根据给出的酸性强弱顺序知，CO2可以与苯酚钠反应生成苯酚，苯酚又可以与Na2CO3反应生成NaHCO3；A、B中产物可以继续反应而生成NaHC