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18春福师《生物化学》在线作业二1、D 2、C 3、A 4、C 5、A 一、单选题共40题,80分1、DNA分子二级结构的特征是( )Aα-螺旋Bβ-片层Cβ-转角D双螺旋正确答案是:D2、下列不属于对蛋白质变性的利用的是A豆腐B临床分析化验血清中的非蛋白质成分C种子放久后失去发芽能力D急救重金属盐中毒时,可给患者吃大量乳品或蛋清正确答案是:C3、对酶的催化功能最重要的是A活性中心B氨基酸C肽键D中心金属离子正确答案是:A4、核酸的基本组成单位是( )。A戊糖和碱基B戊糖和磷酸C核苷酸D嘌呤核苷正确答案是:C5、下列哪种氨基酸为含硫氨基酸()。A蛋氨酸B色氨酸C苏氨酸D苯丙氨酸正确答案是:A6
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