《物质的分类》(第2课时）.ppt

第二章《化学物质及其变化》 第一节 物质的分类 教学目标 知识与能力 1．感受分类是学习和研究化学物质及其变化的一种重要科学方法；了解两种常用的、具体的分类方法：“交叉分类法”和“树状分类法”；2．能用不同的方法对化学物质及其变化进行分类；3．知道胶体是一种常见的分散系，了解丁达尔效应；４．了解分散系的含义和分类；５．知道胶体是一种分散系，了解胶体的有关性质；６．能区分溶液、胶体、浊液，知道其本质区别；７．通过对胶体的本质特征和性质的探究，体验科学探究的艰辛与喜悦，感受化学世界的奇妙与和谐。初步理解科学探究的意义，逐步提高科学探究的意识与能力。 【重点难点】 常见化学物质及其变化的分类方法；胶体的性质及应用、分散系的本质区别 【教学方法】讨论、讲授 连线 Na2SO4 KHSO4 NaCl BaSO4 NaHCO3 含氧酸盐 无氧酸盐 钠盐 硫酸盐 酸式盐 初中时所学“溶液”的概念: 一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一、稳定的混合物,叫做溶液. 溶剂:能溶解其他物质的物质. 溶质:被溶解的物质 二、分散系及其分类 1、分散系、分散质、分散剂有关概念 溶液 溶质 + 溶剂分散系 分散质 + 分散剂 * 新课标人教版课件系列 《高中化学》 必修1 请从下列各组物质中找出一种与其它物质不同的物质 Cu(OH)2 、 NaOH 、Mg（OH）2、H2SO4 H2SO4 空气 、 N2 、 HCl气体、CuSO4·5H2O 空气 Na2CO3 、 ZnSO4、 CaCO3 、MgCO3 ZnSO4 NaHCO3、HCl、H2SO4、HNO3 NaHCO3 分类标准 （1）、根据反应前后物质种类的多少以及反应 物和生成物的类别把化学反应分为： 2CO + O2 ＝ 2CO2 置换反应 复分解反应 分解反应 化合反应 对化学反应的分类 （2）、根据反应中的能量变化把化学反应分为： 吸热反应 2KMnO4 ＝K2MnO4 + MnO2 + O2↑ HCl + NaOH ＝ NaCl +H2O 放热反应 点燃 △ （3）、根据反应中是否有离子参加： （4）、根据反应中是否有电子转移 （表现为：化合价是否变化）： 离子反应 非离子反应 氧化还原反应 非氧化还原反应 HCl + NaOH ＝ NaCl +H2O 2CO + O2 ＝ 2CO2 2KMnO4 ＝K2MnO4 + MnO2 + O2↑ 一.分类方法 1.树状分类法： 对同类事物进行再分类 2.交叉分类法： 对事物进行多种分类方法 化学物质 纯净物 混合物 单质 化合物 金属 非金属 酸 碱 盐 Cu、Fe等 O2、H2等 氧化物 HCl、等 NaOH、等 NaCl、等 CuO、H2O等 树状分类法 树状分类法（对同类事物进行再分类） 交叉分类法 分散系：把一种（或多种）物质分散在 另一种（或多种）物质中所得 到的体系 分散质：被分散的物质。 分散剂：起容纳分散质的作用。 气 固 液 固 液 气 分散质 分散剂 按照分散质或分散剂的聚集状态（气、液、固） 来分，有9种类型。 玻璃(固) 金属氧化物(固) 有色玻璃 水(液) CuSO4(固) CuSO4溶液 酒精(液) 碘(固) 碘酒 空气(气) 微小水滴(液) 雾 空气(气) 微小尘埃(固) 烟 分散剂 分散质 分散系 化学物质 纯净物 混合物 溶液 胶体 分散剂是水或液体 分散质粒子直径 浊液 1nm 1~100nm 100nm 粒子大小 分散系 分类标准是什么？三种分散系的本质区别是什么？ 胶体 （1）概念：分散质粒子直径在1—100nm之间的分散系。 （2）主要特征：均一、较稳定，属于介稳体系。 稳定性：溶液﹥胶体﹥浊液 豆浆 常见的胶体： 烟、云、雾，河、湖、池塘中的水、血液、牛奶、豆浆、果冻、米粥汤、蛋清、胶水、墨水、液状涂料、肥皂水、有色玻璃、变色玻璃、土壤胶体、淀粉溶液。 1． 溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是 （　　）　　　　　　　　　　　　　 　　A．是否为大量分子或离子的 集合体 　　B．分散质微粒直径的大小 　　C．能否透过滤纸 　　D．是否均一、稳定、透明 B 练一练： 1.用特殊方法把固体物质加工到纳米级（1nm—100nm）的超细粉末粒子，然后制得纳米材料。下列分散质粒子直径具有与此相同数量级的是（ ） A.溶液 B.悬浊液 C.胶体 D.乳浊液 2.下列有关分散系属于胶体的是（ ） A.淀粉溶液 B.食盐水 C.牛