《植物营养原理》课件 第一章 绪论.ppt

Main Goals of Plant Nutriology To increase crop productivity -----food security To enhance resource use efficiency ---- sustainability To improve plant quality ------- food safety To improve environ. quality-----ecological safety To secure ecosystem health-----human health Dennis Hoagland Emanuel Epstein University of California “植物营养遗传学” 和“植物营养生态学” 都是21世纪人类重要的研究课题 13) 创立“植物营养遗传学”：美国的爱泼斯坦(E. Epstien)在《植物的矿质营养》( 1972年)一书中详细叙述了植物营养遗传性状；我国的严小龙等编著了《植物营养遗传学》。 14) 提出“植物营养生态学”：研究植物－土壤及其环境的相互关系；Rorison在《植物矿质营养的生态问题》(1969)一书总结了当时植物营养生态的研究成果；近年来环境保护更成为研究的热点 15). Anderson 和Sentenac等(1992)克隆拟南芥钾离子通道基因KAT1和AKT1，并转化缺乏钾离子通道活性的酵母和非洲瓜蛙母细胞的突变体中获得成功 (Anderson PNAS 1992; Sentenac et al. Science 1992)。 K+ NH4+, NO3+ H2PO4- Ca, Mg, S, Zn, Fe, B, Si ---------- 如雨后春笋！ 古典时期 （19世纪） 新古典发 展时期 （20世纪 前半叶） 现代植物营养 发展时期 （20世纪50年代以后） 100多年来，植物营养学从零散的经验和现象描述到揭示机理，最后建立完整的学科体系，经历了 在现代植物营养发展时期，植物营养学科逐渐与其它学科相互滲透，形成许多新的研究领域并获得大量成果。经过长期积累并不断充实，植物营养学已逐渐发展为一门体系更为完整，内容更加丰富，并具有现代科技特点的一门学科。 4 植物营养学的研究内容 植物营养原理 肥料学 作物施肥学 植物营养研究法 植物营养原理 是这个学科的核心，包括： 植物营养元素的种类及其主要功能； 营养元素的吸收、运转、同化及代谢过程和分子 机理； 植物营养与植物各时期的生长、发育和环境的关系等； 植物营养性状的遗传改良等。 涉及植物生理学、生物化学、生态学、遗传学、分子生物学等学科。 Agronomy Traditional Understanding on Plant Nutrition Plant Nutrition Plant Physiology Soil Science Crop Plant Soil Fertilizer Soil Science Plant Nutriology Plant Physiol. Molecular Biology Agronomy Genetics Molecular Genetics Environ. Ecology Modern Discipline of Plant Nutrition Medical Science Genomics Proteomics Metabomics Plant Nutriomics Ionomics 5 植物营养学的研究方法 生物试验和植物营养分析 生物试验： 田间试验 培养试验 实验室试验 植物营养分析： 化学分析，仪器分析，分子生物学分析（个体—组织—细胞—亚细胞—分子水平）； 3S 技术。 * * - Principle of Plant Nutrition (植物营养原理) 学时：48个，3个学分 性质和地位：学位课(植物营养学专业) 重点掌握： 1 植物营养学科发展的动态及前沿领域。 2 植物养分吸收、运转、转化及其营养功能的理化机制和分子机理。 3 植物适应非生物逆境胁迫的根形态、生理生化和分子机理。 4 植物营养的新方法、新技术等。 课堂讲授 第一讲 绪论 第二讲 植物对养分物质的吸收 第三讲 养分在植物体内的运输 第四讲 植物大量营养元素 第五讲 植物中量营养元素 第六讲 植物微量营养元素 第七讲 植物抗非生物环境 第八讲 植物营养研究的现代技术概况 实 验 学时：8