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0~ 3 周龄肉用仔鸡色氨酸需要量的研究
15 卷 2 期 动 物 营 养 学 报 Vol . 15 ,No . 2 , 16～2 1
2003 年 6 月 A C TA ZOON U TR IM EN TA SIN ICA J un . 2003
文章编号 : 1006 - 267X (2003) 02 - 00 16 - 06
0～3 周龄肉用仔鸡色氨酸需要量的研究
吴妙宗 ,蔡辉益 ,王海宏 ,刘国华
( 中国农业科学院饲料研究所 ,北京 10008 1)
摘要 : 360 只肉用仔鸡随机分成 5 个处理 , 各试验处理在色氨酸水平为 0. 16 1 %的玉米 —玉米蛋白粉半纯合
基础 日粮上分别添加晶体 L —色氨酸 0 % 、0. 03 % 、0. 06 % 、0. 09 % 、和 0. 12 % 。试验结果表明:玉米 —玉米蛋
( )
白粉半纯合基础 日粮中添加 L - 色氨酸可以显著改善 0 - 3 周龄肉用仔鸡的生产性能 P 0. 05 。在基础 日
( ) ( ) (
粮中略微提高色氨酸水平 0. 03 % 就可以显著提高平均 日增重 P 0. 0 1 、平均 日采食量和饲料转化率 P
0. 05) 。析因分析表明其原因主要在于提高了日粮营养物质的利用效率 , 同时也增加了一定的采食量 。随
着 日粮色氨酸水平的升高 , 每鸡每 日摄入色氨酸量极显著增加 , 每摄入 1mg 色氨酸对平均 日增重和饲料转
( )
化率的作用均呈现边际递减规律 P 0. 0 1 。通过测定血浆中 5 - 羟色胺含量 ,表明它与采食量有相似的变
( )
化规律 , 因而采食量的变化可能部分是由于外周 5 - 羟色胺的变化而引起的 相关系数 + 0. 34 , P = 0. 003 。
回归分析结果认为 , 0 ～3 周龄 肉用仔鸡 日粮色氨酸需要量为 0. 236 % , 表观可利用色氨酸需要量为
0. 2 10 % ,每 日可利用色氨酸需要量 69. 73mg/ 天 ,可利用色氨酸需要量占日粮蛋白比例为 0. 96 % 。
关键词 : 肉用仔鸡 ; 色氨酸 ; 需要量 ; 5 - 羟色胺
中图分类号 :Q 5 17 文献标识码 :A
STUDY O N THE TRY PTOP HA N
RE QUI REM ENT I N 0～3W EE K BROIL ERS
W U Mia o - zong , CA I Hui - y i , WA NG Ha i - hong
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