地黄叶浸膏微波真空低温干燥工艺优化.pdf

1042011，V01．32，No．06 鱼晶科学 ※T艺技术 地黄叶浸膏微波真空低温干燥工艺优化 王鼍，李页瑞，￡翔，刘砚墨，刘雪松，王龙虎，陈勇半 (浙江大学药学院，浙江杭州 310058) 摘 要：为充分利用地黄叶资源，提高其经济附加值并为植物提取物干燥提供方法。采用堆冈素试验考察微波功 率、十燥Ij,IIM等因素对干燥产物含水率的影响，在单W素试验的基础上，选用L9(3。)正变试验法和多指标综合评 分法对T岂参数进行优化，确定地黄叶浸赍微波真空低温干燥的最佳I：艺条件，并与真空烘箱F：燥、真空带式二F 燥和冷冻r：燥等方法进行比较研究。结果表明：地黄叶浸膏微波真空低温干燥的最佳]：艺条件为浸膏初始含水率 产物含水率2．89％、毛蕊花糖苷保留率95．98％、地黄叶总舒保留率89．4l％。与其他干燥方法相比，微波真空干 燥具有干燥产品含水率低、有效成分损失少、干燥时间短且操作简便等优点，工艺稳定可靠，有较大的-L业化应 用价值。 关键词：地黄叶；微波真窄低温干燥；毛蕊花糖苷；地黄叶总苷；多指标综合评分 ofMicrowaveVacuum ProcessforRehmanniaLibosch Optimization Low—temperatureDrying glutinosa Leaves Extract WANG Ye·rui，WANG Yan-mo，LIU Ying，LI Xiang，LIU Xue-song，WANGLong—hu，CHENYong窄 ofPharmaceutical 310058，China) (College Sciences，ZhejiangUniversity，Hangzhou full itsaddedvalue Abstract：InordertomakeutilizationofRehmanniaLibosch and glutinosaleafresource，improveprovide methodforRehmanniaLiboschleaves wasusedto theeffectsof optimaldrying glutinosa extract，single-factordesign explore microwaveand timeOilwatercontentofdried forthemicrowave process powerdrying products，followedby optimization vacuumoftheextract basedonmulti-index evaluation．Resultsindicatedthat arraydesign comprehensive drying byorthogonal initial in of2 the microwavevacuum were watercontentextractof45％，mic