最新人教版九年级化学中考复习专题十一 化学材料与人体健康 （共37张PPT）.ppt

【突破指南】　常见的化学材料 合成材料的利用 材料类型 性能优缺点 举例 金属材料 强度大，但不耐腐蚀 钢铁、铝材 无机非 金属材料 耐高温，但脆性大 玻璃、各种陶瓷 有机合 成材料 强度大、密度小，耐腐蚀，但不耐高温、透气性差 塑料、合成橡胶、合成纤维 复合材料 将两种或两种以上材料合成一体，具有综合性能 钢筋混凝土、机动车轮胎、玻璃钢等 上 页 下 页 返 回 课程标准解读 五年中考荟萃 大中考 三年模拟精选 一年创新导向 核心要点突破 上 页 下 页 返 回 课程标准解读 五年中考荟萃 大中考 三年模拟精选 一年创新导向 核心要点突破 专题十一 化学材料与人体健康 课 程 标 准 解 读 高频 考点 内容解读 主要考 查方式 命题趋势 人类重要的营养物质 知道蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大基本营养素 选择 ★ 了解蛋白质、糖类、油脂、维生素与人体健康的关系；了解上述营养物质对人的生命活动的重要意义及合理安排饮食的重要性 选择、填空 ★★★ 化学元素与人体健康 了解人体的元素组成 选择 ★ 了解某些元素对人体健康的重要作用 填空、选择 ★★★ 有损人体健康的物质 某些物质(如一氧化碳、甲醛、亚硝酸钠)对人体健康的影响 选择、填空 ★★★ 初步认识化学科学发展在帮助人类营养保健与战胜疾病方面的重大贡献 选择 ★ 有机合成材料 了解有机化合物和有机高分子化合物的特点 选择 ★★ 知道常见的塑料、合成纤维、合成橡胶及其应用 选择、填空 ★★★ 认识新材料的发展对人类社会进步所起的重要作用 选择 ★ 了解使用合成材料对人和环境的影响 选择、填空 ★★ 核 心 要 点 突 破 1．人体所需六大营养素：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水。其中无机盐、水和_______可直接被人体吸收，不能被人体直接吸收的有：蛋白质、糖类和_____。 知识要点 人类重要的营养物质 维生素 油脂 2．各类营养素的种类、功能 人类重要的营养物质 氨基酸 细胞 人体能量 载体 葡萄糖 蔗糖 人类重要的营养物质 夜盲症 坏血病 新陈代谢 预防疾病 【技法点拨】　均衡膳食金字塔 1．人体中元素的存在形式 化学元素与人体健康 Fe、Zn、Se、I C、H、O、N Ca、P、K 2．化学元素与人体健康的关系 元素 名称 对人体的作用 缺乏对人体健康的影响 钙 主要存在于骨骼和牙齿中；是人体必需元素 会患佝偻病、___________ 铁 是血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输 缺铁会引起_____ 锌 影响人体发育 缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良 硒 有防癌、抗癌作用 缺硒可能引起表皮角质化和癌症 碘 甲状腺素的重要成分 缺碘会引起___________ 氟 能防治龋齿 缺氟易产生_____ 骨质疏松症 贫血 甲状腺肿大 龋齿 【技法点拨】　巧记有害元素与必需元素 1．有机化合物：含有碳元素的化合物(除少数含碳元素的化合物，如____、_____、碳酸、Na2CO3、CaCO3等。常见的有：甲烷、乙醇和葡萄糖等。 2．有机高分子材料分类 有机合成材料 CO CO2 棉花 羊毛 合成纤维 合成橡胶 3．鉴别聚乙烯塑料和聚氯乙烯塑料 点燃后闻气味，有刺激性气味的为_____________。 4．天然纤维和合成纤维的鉴别 物理方法：用力拉，易断的为天然纤维，不易拉断的为合成纤维。 化学方法：点燃，产生烧焦羽毛气味(动物纤维)或烧纸味(植物纤维)、不易起球、灰烬用手可捏碎的为天然纤维，如：羊毛。无烧焦羽毛气味(或烧纸气味)、易起球、灰烬用手捏不碎的为合成纤维。 聚氯乙烯塑料 5．“白色污染”及其治理 概念 是人们对塑料垃圾污染环境的一种形象称谓 危害 ①破坏土壤 ②危害地下水 ③危害海洋生物的生存 ④焚烧会产生有害气体，从而污染空气 解决措施 ①减少使用不必要的塑料制品； ②重复使用某些塑料制品； ③使用新型的、可降解塑料； ④回收各种废弃塑料。 【温馨提示】　有毒塑料和无毒塑料的鉴别方法 塑料 燃烧现象 颜色 透明度 质量 有毒 塑料 不易燃烧、燃烧时冒烟、有臭味 一般 有色 一般 较差 较重 无毒 塑料 易燃烧、不冒烟、无臭味 一般 无色 一般半 透明 较轻 易错点一　六大营养素中给人体提供能量最多的是油脂 剖析：糖类和油脂都是人体的供能物质，尽管每g油脂完全氧化放出的能量比葡萄糖多，但在人类食物所供给的总能量中，有60%～70%来自糖类。 易错点二　六大营养素都能被人体直接吸收 剖析：六大营养素中，蛋白质、糖类和油脂的相对分子质量非常大，不能被人体直接吸收，它们经过酶催化转化为相对分子质量较小的氨基酸、葡萄糖、甘油等相对分子质量较小的物质被人体吸收；水、无机盐和维生素都能被人体直接吸收。 易错防范 易错