河南省伊川县实验高中人教版高中化学必修一：2.2 胶体的性质及其应用 课件 (共48张PPT).ppt

悬浮在水中的花粉小颗粒做不停地、无秩序地运动，这种现象叫做布朗运动。 (2)布朗运动 【讨论1】 胶体分散系稳定的原因？ （1）同种胶粒带同种电荷，相互排斥，不易聚沉。 （2）布朗运动克服重力作用，不易聚沉。 【讨论2】 如何破坏胶体的稳定性，使胶体粒子聚集成大颗粒而沉淀？ 由于加入的阳离子（或阴离子）中和了胶体粒子所带的电荷，使胶体粒子聚集成为较大的颗粒,从而形成沉淀从分散剂里析出，这个过程叫聚沉。当带有相反电荷胶体混合时，也会发生聚沉。 科学探究: 实验现象： 解释及结论： 实验步骤： 向胶体里加入少量电解质溶液。 有沉淀析出。 中和胶体微粒表面吸附的电荷，减弱胶粒间的电性排斥，从而使之聚集成大颗粒沉淀下来。 应用实例：豆浆里加盐卤(MgCl2·6H2O)或石膏(CaSO4·2H2O)溶液使之凝聚成豆腐； (1)加入少量电解质 4、胶体的聚沉 使胶体粒子聚集成为较大的颗粒，从而形成沉淀从分散剂里析出的过程叫做聚沉。 带不同电荷胶粒的胶体微粒相互吸引发生电性中和，从而在胶粒碰撞时发生凝聚，形成沉淀。 应用实例：用明矾等净水 (2)加入带相反电荷胶粒的胶体 (3)加热 加速胶粒碰撞，减弱胶粒的吸附能力使得胶粒在碰撞时容易结合成大颗粒，形成沉淀。 应用实例：淀粉溶液加热后凝聚成了浆糊凝胶 科学探究： ［实验一］ 泥水的过滤 （固液分离） 半透膜 水 ［实验二］ 泥沙 淀粉胶体 氯化钠溶液 过滤 泥沙 滤液 （淀粉胶体、 氯化钠溶液） 渗析 胶体 （淀粉胶体） （氯化钠）溶液 溶液 是一种提纯胶体方法 半透膜 半透膜是指一类可以让直径小于1nm的小分子物质（离子)透过,而大分子物质不能通过的多孔性薄膜。由鸡蛋壳膜或羊皮纸、胶棉薄膜、玻璃纸等制成。 返回17 如何分离胶体和溶液？ （半透膜：只能容许某些分子或离子通过的薄膜） 一定时间之后， 烧杯中能够检测出的是： 检测不出的是： 盛有淀粉胶体和食盐溶液的半透膜浸在蒸馏水中 氯化钠 淀粉 ①定义：利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里分离出来的操作，叫做渗析。 ②原理：胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的分子和离子能透过半透膜。 ③应用：分离和提纯胶体 5、渗析 三、Fe(OH)3 胶体的制备 饱和FeCl3 溶液滴入沸水 FeCl3+3H2O====Fe(OH)3(胶体) +3HCl 红褐色 方程式中 Fe(OH) 3 不用加↓ △ 回顾 特别提示 1、下列分散系中不属于胶体的是（ ） A、烟 B、雾 C、氯化钠溶于水 D、淀粉溶液 2、“纳米材料”是指粒子直径在几纳米到几十纳米的材料。如将“纳米材料”分散到液体分散剂中，所得混合物具有的性质是（ ） A、不能透过滤纸 B、有丁达尔效应 C、所得液体一定能导电 D、能全部透过半透膜 3、已知土壤胶体的粒子带负电，它可以吸附下列化肥中的NH4+，在水稻田里使用含氮量相等的下列肥料，肥效较差的是（ ） A、(NH4)2SO4 B、NH4HCO3 C、NH4NO3 D、NH4Cl 4、下列现象或新技术应用中,不涉及胶体性质的是（ ） A、在饱和氯化铁溶液中逐滴加NaOH溶液，产生红褐色沉淀 B、使用微波手术刀进行外科手术，可使开刀处的血液迅速凝固而减少失血 C、清晨，在茂密的树林中，常常可以看到从枝叶间透过的一道道光柱 D、肾功能衰竭等疾病引起的血液中毒，可利用血液透析进行治疗 　 再做几个吧　 凝胶： 指胶粒与分散剂一起凝聚形成的不流动的冻状物。如：果冻、凉粉、豆腐、硅胶等。 硅胶——硅酸胶体聚沉，在空气中失水成为含水4%的SiO2其表面积大，因而吸附性强，常用做干燥剂、吸附剂及催化剂载体。 分散系及其分类 1nm—100nm 100nm 100nm 1nm 均一、透明较稳定 不均一、不稳定 不均一、不稳定 均一、透明、稳定 不能 不能 不能 能 能 不能 不能 能 分子集合体 很多分子集合体 很多分子集合体 小分子、离子 分散质微粒大小 外观特征稳定性 能否透过半透膜 能否透过滤纸 分散质微粒组成 胶体 乳浊液 悬浊液 溶液 分散系 不同分散系的比较 (1)丁达尔效应 (2)布朗运动 (3)电泳现象 (4)胶体的聚沉 运用所学的知识解答下列问题： 1、沙洲的形成； 2、明矾净水； 3、用豆浆点卤水做豆腐； 4、向氢氧化铁溶液中加入盐酸,先变浑浊后又变澄清； 5、静电除尘； 6、血液透析。 思考  　①日常生活：制豆腐原理(胶体的聚沉)和豆浆牛奶、粥、明矾净水，都跟胶体有关。 ②农业生产：土壤的保肥作用。土壤里许多物质如粘土、腐殖质等常以胶体形式存在。 ③医疗卫生：血液透析，血清纸上电泳，利用电泳分离各种氨基酸和蛋白