出口罐头生产企业调查表.docVIP

漳州辖区出口罐头生产企业调查表 企业名称： CIQ日常监管人： 一、企业基本情况： 1. 注册资本 万元 2. 产品种类、出口量及主要出口国（地区）： 果蔬罐头2012年出口 吨，主要出口 肉类罐头2012年出口 吨，主要出口 水产罐头2012年出口 吨，主要出口 3. 初次获得出口备案注册时间： 4. 获对外注册情况：（请打√表示） □美国低酸罐头 □加拿大低酸罐头 □新加坡肉类 □输美水产 □欧盟水产 □俄罗斯水产 □韩国水产 □越南水产 □印尼水产 5. 企业信用等级：□AA □A □B □C □D □未评级 6. 企业分类管理等级：□A □B □C 7. 企业是否自有实验室： □否 □是，近三年在检验检测设备方面投入金额 万元，检测项目：□感官检验 □基本理化 □封口三率 □商业无菌 □农残 □重金属 □添加剂 □其他： 8. 企业质量否决权归（身兼多职的可复选）：□董事长 □总经理 □分管副总经理 □厂长 □品管主管 □实验室主管 □HACCP小组组长 9. 是否获第三方认证： □否 □是，质量管理者代表： ，职务： ，情况如下： 认证种类 认证机构 认证品种（果蔬、肉类、水产） 第三方认证对提升企业质量管理水平的效果是否显著：□是 □否 10. 是否参加行业协会：□是 □否 行业协会在行业自律方面是否有约束作用：□有□作用不大□无 行业协会在提升技术方面是否发挥作用：□是□作用不大□否 行业协会在与政府交流方面是否发挥作用：□是□作用不大□否 11. 企业共有杀菌锅 口，目前在用 口，平均每年在热穿透、热分布测试中投入 元。 二、人员配置及培训情况： 1. 企业员工数量：旺季 人；淡季 人。 2. 企业质量安全总负责人： ，职务： ，学历： ，从事食品质量安全相关工作 年，在本公司担任该职 年，近三年参加培训情况: 培训机构 培训内容 培训性质（内部、外部） 3. 封口工序专业操作人员 人，近三年未变动的 人。品管负责人评价近三年人员参加培训后岗位能力提升效果： 年度 培训机构 培训内容 培训性质 （内部、外部） 岗位能力提升是否显著 4. 杀菌工序专业操作人员 人，近三年未变动的 人。品管负责人评价近三年人员参加培训后岗位能力提升效果： 年度 培训机构 培训内容 培训性质 （内部、外部） 岗位能力提升是否显著 5. 现场品管人员 人，本科及以上学历 人，大专学历 人，中专及以下学历 人，近三年未变动的 人。品管负责人评价近三年人员参加培训后岗位能力提升效果： 年度 培训机构 培训内容 培训性质 （内部、外部） 岗位能力提升是否显著 6. 实验室检验人员 人，本科及以上学历 人，大专学历 人，中专及以下学历 人，近三年未变动的 人。 7. 企业（□已 □未）建立常态化人员培训制度，2012年度共计投入 元对质量安全管理人员及关键岗位人员开展培训，培训 人次，其中，外部培训 人次。 8. 企业对培训内容、培训方式有哪些需求： 三、接受监管检查情况： 1. 2012年接受CIQ各类检查 次。 2. 2012年接受国内其他食品安全主管机构检查 次。 3. 2012年接受客户方相关检查 次。 4. 近三年接受国外官方检查情况（年度、国家）: